Un par de hierbas secas y limón son las cosas principales que necesita para crear un sabroso plato de pollo y papas para una cena festiva. ¡A toda la familia le encantará!
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El pollo y las papas son comunes en las mesas y hay muchas formas de cocinarlos. Todos tienen una receta para complacer a la multitud. Pruebe esta sencilla receta y disfrute de cómo el limón, el ajo y las hierbas se combinan para brindarle una comida deliciosa.
Receta de pollo y patatas con hierbas de limón
Para 4 personas
Ingredientes:
- 4 muslos de pollo
- 1 taza de leche
- 1 cucharadita de orégano seco
- 1 cucharadita de sal
- 1 limón, solo jugo
- 1/2 cucharadita de estragón seco
- 1 o 2 dientes de ajo picados
- 4 cucharadas de aceite de oliva extra virgen (y más para rociar el pollo)
- Pimienta negra
- 2 libras de patatas baby
Direcciones:
- Precaliente el horno a 400 grados F.
- Remoja los muslos de pollo en leche durante 15 minutos. Escurre el pollo y sécalo con toallas de papel. Deseche la leche.
- En un tazón pequeño, mezcle el orégano, la sal, el jugo de limón, el estragón, el aceite de oliva y la pimienta negra. Frote el pollo con la mezcla de hierbas.
- Coloque el pollo en una fuente para hornear y coloque las papas alrededor del pollo. Rocíe el pollo y las papas con aceite de oliva extra virgen encima.
- Coloque el pollo en la rejilla del medio y hornee durante una hora o hasta que esté bien cocido.
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