¿Quién no ama la comida china? Lamentablemente, se puede mezclar con exceso de sodio, grasa y glutamato monosódico. Estos simples rangoons de cangrejo horneados tendrán el mismo sabor sin toda la grasa y los ingredientes procesados cuestionables.
¿No estás de humor para comida china para llevar? ¡No se preocupe, lo tenemos cubierto! Estas deliciosas golosinas horneadas te darán todo el sabor de las frituras pero con menos calorías. ¿Quién no ama menos calorías? El relleno es muy simple de preparar y son perfectos para el almuerzo o incluso una cena ligera. ¡No caigas en la trampa de comprar comida china barata cuando puedes tener estas bellezas en menos de 30 minutos!
Receta de rangoon de cangrejo al horno
Rinde 24 rangoons
Ingredientes:
- 24 envoltorios de wonton
- 8 onzas de carne de cangrejo fresca
- 2 cebollas verdes, cortadas en cubitos
- 4 onzas de queso crema bajo en grasa a temperatura ambiente (a veces llamado queso Neufchatel)
- 1/4 taza de crema agria baja en grasa
- 1 cucharada de salsa Sriracha
- Una pizca de sal kosher y pimienta molida fresca
Direcciones:
- Presione suavemente los envoltorios de wonton en las tazas de un molde para cupcakes en miniatura. Precaliente el horno a 375 grados F y déjelo a un lado hasta que esté listo para hornear.
- En el tazón de una batidora eléctrica agregue la carne de cangrejo, las cebollas verdes, el queso crema, la crema agria, la Sriracha, la sal y la pimienta. Mezclar a fuego lento hasta que todo esté combinado.
- Agregue aproximadamente 2 cucharaditas de relleno por taza de wonton y hornee durante 15-18 minutos hasta que el relleno se caliente y los wontons estén crujientes y dorados.
- Espolvoree los rangoons con cebollas verdes y sirva caliente.
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