Me han sorprendido muchas cosas en mi cumpleaños fiestas, pero esto realmente toma la pastel.
Sin que su familia lo supiera, la mayor sorpresa de cumpleaños de George no estaba envuelta en una caja.
Estaba en una bandeja de pastel. Mientras su familia cantaba "Feliz cumpleaños", George fue a soplar las velas de su pastel, cuando BOOM! Su cabeza estaba prácticamente envuelta en una bola de fuego. ¡Gracias a Dios que no llevaba laca para el cabello!
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Entonces, ¿qué diablos pasó?
Resulta que el pastel estaba cubierto con azúcar en polvo en lugar de glaseado (nota para mí ...). El azúcar en polvo es inflamable, pero químicamente no tiene nada que lo haga más propenso que cualquier otro material orgánico a explotar. El verdadero peligro proviene del hecho de que es un polvo.
Cuando George fue a apagar las velas, sopló un manojo de azúcar en polvo en el aire, creando una nube de materia orgánica inflamable. Y una vez que está en el aire, esta nube de polvo interactúa más fácilmente con el oxígeno que la rodea, lo que la hace bastante volátil.
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Cuando la llama de la vela entró en contacto con la primera partícula de azúcar, fue alimentada por el oxígeno circundante y comenzó una reacción en cadena que encendió todas las partículas de azúcar en la nube.
Por supuesto, a simple vista, esta reacción en cadena ocurre súper rápido, causando la bola de fuego que se ve en el video.
Por eso, la próxima vez que hagas un pastel de cumpleaños, sería aconsejable usar glaseado tradicional. Y si absolutamente tiene su corazón puesto en una cobertura de azúcar en polvo, definitivamente renuncie a las velas.
Afortunadamente, nadie resultó herido, pero puedo apostar que este es un cumpleaños que George y su familia nunca olvidarán.
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