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panqueques de jengibre
¡El aroma picante los hará correr hacia la mesa!
Ingredientes:
![Aldi](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
Historia relacionada. Esta sartén de Aldi convierte tus panqueques en obras de arte y tus hijos quedarán tan impresionados
- 2 tazas de harina para todo uso
- 1 cucharadita de canela en polvo
- 1 cucharadita de jengibre molido
- 1 cucharadita de nuez moscada molida
- 3/4 de cucharadita de levadura en polvo
- 3/4 de cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/4 cucharadita de sal
- 2 huevos, ligeramente batidos
- 1 1/4 tazas de suero de leche
- 1/3 taza de melaza
- 1/3 taza de café fuerte
- 3 cucharadas de aceite de cocina
Direcciones:
- Combine los ingredientes secos y los ingredientes húmedos en tazones separados.
- Agregue los ingredientes húmedos de una vez a la mezcla de harina, revolviendo solo para combinar.
- Cocine en una plancha caliente hasta que esté dorado, aproximadamente 2 minutos por lado.
Tortas Calientes De Mango
¡Disfruta del sabor de la isla, incluso en las mañanas más frías!
Ingredientes:
- 1 taza de harina
- 1 cucharada de azucar
- 2 cucharaditas de polvo de hornear
- 3/4 cucharadita de sal
- 1/8 cucharadita de pimienta gorda
- 1 huevo, ligeramente batido
- 1 taza de leche
- 2 cucharadas de mantequilla derretida
- 1/3 taza de nueces de macadamia tostadas o almendras, picadas
- 1 cucharadita de cáscara de lima finamente rallada
- 2 mangos grandes, pelados y cortados en cubos
- yogur de vainilla para cubrir
Direcciones:
- En un tazón grande, mezcle la harina, el azúcar, el polvo de hornear, la sal y la pimienta de Jamaica. Hacer un hueco en el centro y reservar.
- En un segundo tazón, combine el huevo, la leche y la mantequilla derretida. Agregue esta mezcla de una vez a la harina, revolviendo hasta que se humedezca. Ahora agregue las nueces picadas y la cáscara de lima.
- Cuando esté listo para freír, coloque 2-3 cubos de mango en la sartén caliente y cubra con 1/4 taza de masa. Cocine aproximadamente 2 minutos por cada lado y sirva caliente, cubierto con yogur de vainilla.
¡Cocina algunas sonrisas para los martes de panqueques!
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