Estas delicias congeladas son tres margaritas en una. Las capas de margaritas de kiwi, pera y fresa están hechas con fruta fresca para un bocadillo refrescante y alcohólico.
Si bien el tiempo de aplicación de estas paletas de hielo es de solo unos 15 minutos, deberá congelar cada capa durante al menos al menos 2 horas antes de agregar el siguiente, por lo que es posible que desee prepararlos el día antes de que planee servir ellos.
Para hacer estos cócteles helados, necesitas kiwis, fresas, una pera, una lima y tu tequila favorito.
Empiece por mezclar los ingredientes del kiwi.
Viértela en tus moldes para paletas heladas, llenándolos 1/3 de su capacidad. Esto hace 6 paletas heladas, así que usé mi molde de 4 paletas y un par de botellas de almacenamiento de leche. Pega los moldes en el congelador durante al menos 2 horas. No te preocupes por los palos todavía.
A continuación, mezclarás los ingredientes de la pera y llenarás cada molde con otro tercio. Ahora es el momento de los palos.
Coloca un trozo de papel de aluminio sobre los moldes y usa la punta de un cuchillo de carne para hacer un pequeño agujero para cada palito de helado. Introduce el palito a través de la capa de pera líquida. Congélalos otras 2 horas.
Finalmente estás listo para la capa de fresas. Puede quitar el papel de aluminio, porque los palitos están firmemente congelados en la capa de pera. Vierta la mezcla de fresa, teniendo cuidado de no cubrir sus palitos con margarita. Congela otras 2 horas.
En este punto, puede comer sus paletas heladas, pero debe cubrir las que no coma en las próximas 24 horas con una envoltura de plástico para evitar quemaduras en el congelador.
Cada paleta de hielo está llena de fruta fresca, así que eso significa que puedes comer tantas como quieras, ¿verdad? ¡Adelante, no lo diré!
Receta de paletas heladas de triple margarita
Estas paletas de hielo son una mezcla agridulce de fruta y tequila. Asegúrese de probar cada mezcla antes de congelarla. Es posible que desee ajustar las cantidades de azúcar o jugo de limón, dependiendo de qué tan dulce sea su fruta.
Rinde 6
Tiempo de preparación: 15 minutos | Tiempo inactivo: 6 horas | Tiempo total: 6 horas 15 minutos
Ingredientes:
Margarita de kiwi
- 3 kiwis pelados
- 1/2 cucharadita de azucar
- 1 onza de tequila
Margarita de pera
- 1 pera grande y firme, pelada y sin corazón
- 1 onza de tequila
- 1 cucharada de jugo de lima
Margarita de fresa
- 12 fresas medianas, peladas
- 1 onza de tequila
- 1 cucharada de jugo de lima
Direcciones:
- Licúa los kiwis, el azúcar y el tequila, y luego llena cada molde para paletas hasta 1/3 de su capacidad con la mezcla de margarita.
- Congele durante al menos 2 horas.
- Licúa la pera, el tequila y el jugo de lima, y luego llena otro 1/3 en cada molde para paletas heladas.
- Coloque papel de aluminio sobre los moldes e inserte un palito de paleta helada en cada uno, asegurándose de que entre en la capa de pera.
- Congele durante al menos 2 horas.
- Licúa las fresas, el tequila y el jugo de lima.
- Retire el papel de aluminio de sus moldes para paletas heladas y llene el tercio restante con la mezcla de margarita de fresa.
- Congele durante al menos 2 horas.
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