Cuando mi editor me asignó la tarea de escribir un artículo ligero sobre los OMG, pensé que sería fácil, pero quería hacer un poco de la investigación para poder ver ambas caras de la moneda. Publiqué una solicitud inocua de información a mis amigos en Facebook, esperando algunos buenos enlaces de investigación y alguna discusión civilizada.
Esto fue un enorme error. Preferiría comerme un corazón humano crudo con mis propias manos que adentrarme en esas aterradoras aguas de nuevo. Un corazón humano crudo... que ha sido tratado con antibióticos.
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Cuando el método de investigación perezoso, el tribunal de la opinión pública, no produce Frankenfruit, debe comprometerse a pegarse de la manera correcta. Mientras el resto de ustedes jugaba Pokémon GO, leí alrededor de mil artículos que representan todos los puntos de vista posibles sobre los OGM. Así es, me estoy perdiendo un fenómeno cultural para ustedes. Ahora soy la chica de la fiesta que quiere hablar sobre el cultivo de soja en lugar de subir de nivel mi Zubat. Eres bienvenido.
Después de leer toda la información que pude encontrar, sopesando lo bueno con lo malo, esta es mi conclusión: los transgénicos son geniales. Realmente genial. Y Facebook es estúpido, y probablemente debería investigar más sobre las cosas en lugar de creer todo lo que aparece en mis redes sociales. ¿Sabías que Nicolas Cage no es un vampiro? ¡No tenía ni idea!
La mayoría de estos sitios web de "bienestar" son una completa mierda
La mayoría de los sitios web que me habían mostrado sobre por qué los OGM son peligrosos: Mercola, Noticias naturales, Comida nena - son castillos de naipes construidos sobre los granos más finos de la verdad. No hay mucha ciencia real que respalde ninguna de sus afirmaciones. Citarán estudios que no fueron realizados por científicos de renombre, si es que fueron científicos. Muchos "médicos" no revisan. Sabes que solo porque tienes un doctorado no significa que sepas algo de medicina, ¿verdad? No es necesario realizar un solo curso de ciencias para obtener su doctorado. en reparación de aire acondicionado.
Lo que me lleva a ...
Las corporaciones malvadas nos están lavando el cerebro para ganar más dinero
¿Esos sitios que mencioné anteriormente? ¿Crees que son organizaciones sin fines de lucro que las personas administran en su tiempo libre para educar al bien común?
La industria del "bienestar" es una industria multimillonaria. Así es, no millones, ni miles de millones, pero billones. El sector dedicado exclusivamente a la alimentación tiene un valor de más de $ 570 mil millones. ¿Qué te parece eso con fines de lucro? Parte de la industria es legítima, pero hay mucha charlatanería directa que usa el miedo para ganar mucho dinero. Publican algo con un titular aterrador: algo que comes todos los días te da cáncer, los iPads les dan autismo a tus hijos, etc. Te asustas y compartes el artículo un millón de veces. Todos tus amigos hacen lo mismo. Los sitios web obtienen miles de millones de visitas a la página, sus anunciantes les pagan mucho dinero y usted ha ayudado al Dr. Tony DeVito de Stay Cool HVAC Repair a acercarse mucho más a la jubilación anticipada.
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¿Quieres ciencia real a partir de estudios científicos reales? Verificar Sitio web del Centro Nacional de Información Biotecnológica. Es un archivo gubernamental de búsqueda de investigación científica confiable. También puede utilizar Internet para comprobar fácilmente los resultados de la investigación del Mayo Clinic, Johns Hopkins y muchos otros hospitales y universidades de primer nivel.
Sin embargo, es cierto que hay corporaciones malvadas que probablemente nos estén jodiendo. Pero en su mayor parte, esa no es la razón por la que se fundan las corporaciones. Existen para hacer cosas, como su trabajo y la computadora que usará para dejar toneladas de comentarios enojados en aproximadamente 30 segundos (aunque estoy Seguro que muchos de ustedes no están leyendo el artículo y simplemente están saltando a la sección de comentarios, ya que ahí es donde están los hechos reales. compartido).
Los transgénicos no son la razón por la que no puede comer gluten
Porque el trigo transgénico no se vende y nunca se ha vendido al público. Y las probabilidades son que probablemente pueden coma gluten - los casos verdaderos de enfermedad celíaca son raros. Muchas de las mejoras en la salud informadas por las personas que han dejado de comer gluten y OMG se deben a la hecho de que al eliminar esas cosas de su dieta, está comiendo menos comida basura y menos comida en general. Es fácil evitar comerse un paquete completo de galletas Oreo cuando cree que es alérgico a ellas.
Los transgénicos han existido durante miles de años
Casi todas las frutas, verduras y carnes se han modificado genéticamente durante miles de años mediante la cría selectiva y la hibridación de cultivos. No se supone que el ganado sea domesticado.
"¡Pero esos métodos son naturales!" tu dices. "¡No se hacen en un laboratorio!"
¿Qué diablos le pasa a un laboratorio? Sabes que ahí fue donde encontraron penicilina, ¿verdad? ¿Y erradicar la poliomielitis y la viruela, ayudar a los discapacitados a tener una mejor calidad de vida y dónde están curando cánceres? No son lugares aterradores dirigidos por personas que corren con agujas gigantes, experimentan con extraterrestres, gritan sobre cómo van a destruir la raza humana y se ríen como un maníaco. Si está argumentando que no deberíamos jugar a ser Dios, recuerde que la razón por la que está leyendo esto ahora mismo en lugar de haber muerto de parto o disentería es porque hemos estado jugando a ser Dios durante un tiempo.
Claro, probablemente hay laboratorios que están trabajando egoístamente en formas de obligar a las personas a vivir más allá de los 100 años para poder obligarlas a hacerlo. engancharse a sus medicamentos durante los 30 años impares que la medicina moderna ha agregado al promedio de vida durante el siglo pasado. Eso es un hecho. Pero piense en esto muy en serio: ¿alguno de nosotros realmente quiere comerse una sandía con semillas? (Las sandías sin semillas fueron modificadas genéticamente en la década de 1930, por cierto. Hemos estado usando labs durante mucho, mucho tiempo).
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El bien común
Uno de los argumentos anti-OGM más comunes que he escuchado es que ya producimos alimentos más que suficientes para alimentar a todas las personas en la Tierra, por lo que esta charla del "bien mayor" no tiene sentido. Sí, ese hecho es válido, pero la mayoría de estos alimentos se producen y consumen en el mundo occidental. Aquí en Estados Unidos, tiramos hasta el 40 por ciento de nuestra comida. Somos tan cómplices de este lío como lo son los demonios corporativos.
Luego vienen los gritos de: "Si ese es el caso, ¡entonces deberíamos enviar toda nuestra comida extra a los países pobres!" El problema es que la mayoría de las personas en las regiones empobrecidas dependen de la agricultura para ganarse la vida. Cuando hay una mala cosecha debido a cosas como la plaga o factores naturales, estas personas no ganan dinero. Uno de los principales factores que condujeron a la actual crisis de refugiados sirios fue una sequía de un año que devastó sus granjas, destruyó la economía y sumió a millones de personas en la pobreza extrema. Si la solución es simplemente enviar "nuestra comida" allí, ha despojado de su sustento a millones de personas que ya viven en la pobreza.
¿Sabes qué puede solucionar algunos de estos problemas? OGM. Muchos cultivos comerciales se han diseñado para que sean resistentes a los virus que destruyen los cultivos mediante un método de modificación similar a la vacunación. Los cultivos básicos como el arroz se están modificando para erradicar las deficiencias de vitaminas en los niños que provocan problemas de salud de por vida. No se trata simplemente de "poner ADN de cerdo en tomates" o cualquier otra cosa que hayas escuchado. Es la ciencia que trabaja para salvar el planeta.
Decir "¡Europa los ha prohibido!" no es un buen argumento
Porque no es así. La UE aprobó una ley que dice que sus países miembros pueden optar por prohibir los transgénicos basándose en preocupaciones ambientales y económicas; no se les permite prohibirlos por preocupaciones relacionadas con la salud, ya que la mayoría de los cultivos transgénicos han sido considerados seguros por los europeos. Seguridad alimenticia Autoridad (también conocidos como científicos reales).
¿A qué se reduce esto? Los países pueden prohibir ciertos OGM como una forma secundaria de detener la importación de cultivos, carne y semillas. Es una forma de aumentar las ganancias de las corporaciones agrícolas malvadas con fines de lucro.
En serio, el 99 por ciento de la investigación (de buena reputación) que he visto conduce al hecho de que cada política de OGM no tiene nada que ver con la salud, todo se reduce al dinero.
Bill Nye los ama
También lo hacen Neil deGrasse Tyson y miles de otros científicos que no son famosos, pero les aseguro que saben de lo que están hablando.
Más científicos creen en la seguridad de los transgénicos que los que creen en el cambio climático. Estas son personas que realmente saben de lo que están hablando, y sí, saben más que tú. No puedo creer que las opiniones de las personas con un alto nivel educativo en este campo estén siendo disputadas con artículos de mierda que la gente ha encontrado en Internet. Escúchense a ustedes mismos, gente. Esta es una charla loca.
