Esta receta súper fácil y deliciosa no solo es saludable, no lleva tiempo crearla. Se prepara una ensalada César de pollo básica y se coloca sobre una base de pizza tibia. Cúbralo con queso parmesano recién afeitado.
Las ensaladas César de pollo son sabrosas pero pueden ser un poco aburridas de comer. Aquí colocamos nuestra ensalada sobre una base de pizza recién hecha y tibia y la terminamos con una buena pizca de queso parmesano fresco. Usar pollo asado de su supermercado local ahorra mucho tiempo al igual que usar masa de pizza fresca comprada en la tienda. La mayoría de las tiendas de comestibles ofrecen masa prefabricada en la sección de refrigeradores o en el departamento de frutas y verduras.
Receta fácil de pizza de ensalada César con pollo
Para 4 personas
Ingredientes:
- 1 bola de masa de pizza fresca prefabricada, dividida en 4 bolas más pequeñas
- 2 pechugas de pollo, cortadas en cubitos
- 1 bolsa de hojas de ensalada estilo César
- 1/2 taza de aderezo César preparado
- 1/4 taza de queso parmesano recién afeitado o rallado
Direcciones:
- Precaliente su horno a 375 grados F. Cubra una bandeja para hornear grande con papel pergamino y reserve.
- En una superficie enharinada, enrolle cada bola de masa en forma de pizza redonda. Coloque sobre el papel de horno y hornee de 10 a 15 minutos o hasta que el centro esté cocido. Retirar y dejar enfriar un poco.
- En un tazón grande, agregue el pollo cortado en cubitos, la bolsa de lechugas y el aderezo César. Mezcle bien, mezclando todos los ingredientes. Divida la ensalada entre cada una de las cortezas de pizza y decore con queso parmesano fresco. Servir inmediatamente.
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