Alucinantes macarrones con queso con ñoquis horneados - SheKnows

Los macarrones con queso son deliciosos, pero son aún mejores cuando se preparan con ñoquis dulces y suaves. Este plato te dejará boquiabierto.

Historia relacionada. Martha Stewart acaba de compartir un cremoso curry de brócoli que repetirá este otoño

Me encanta usar ñoquis en lugar de macarrones para un plato de cena cremoso y cursi. Empaqué este plato lleno de espinacas tiernas frescas picadas, tocino frito crujiente y mucho queso cheddar fuerte. Compartí este plato con mi esposo, pero quería comerlo todo yo sola. Este plato es súper cremoso y perfecto para las frías noches de invierno.

Receta de macarrones con queso de ñoquis al horno

Sirve 2-4

Ingredientes:

• 1 libra de ñoquis comprados en la tienda
• 1 cucharada de mantequilla sin sal
• 1 diente de ajo picado
• 1 cucharada de harina
• 1 taza de leche entera
• 3/4 taza de queso cheddar picante rallado, cantidad dividida
• 1/3 taza de queso parmesano rallado
• 1/2 taza de espinacas tiernas picadas
• 1/3 taza de tocino crujiente picado

Direcciones:

1. Precaliente el horno a 375 grados F y rocíe una sartén de 8 x 8 pulgadas con spray antiadherente.
click fraud protection
2. Llena una olla mediana con agua y colócala a fuego alto. Una vez que hierva, agregue los ñoquis y cocine hasta que flote hacia la parte superior. Escurrir y reservar.
3. En una sartén grande a fuego medio, agrega la mantequilla y deja que se derrita. Una vez que la mantequilla se derrita, agregue el ajo picado y saltee hasta que esté fragante, aproximadamente 30 segundos.
4. Espolvoree la harina y bata hasta que esté combinado y suave. Batir lentamente la leche hasta que se combine y la mezcla comience a espesarse.
5. Baje el fuego a bajo y agregue 1/2 taza de queso picante rallado y queso parmesano, espinacas y tocino. Revuelva para combinar y luego agregue los ñoquis cocidos.
6. Vierta en el molde preparado y espolvoree con 1/4 taza de queso rallado restante.
7. Hornee durante unos 30 minutos hasta que la mezcla burbujee y la parte superior esté dorada.

Más recetas de ñoquis

Ñoquis con salvia con mantequilla y semillas de amapola
Ñoquis fritos con salsa de tomate
Ñoquis al horno