Las espátulas, también llamadas volteadores o raspadores según la forma, abarcan una gran variedad de utensilios de diferentes tamaños. Los volteadores, que son anchos y planos, se pueden usar para voltear o transferir alimentos. Las espátulas para hornear y pastelería, que son largas y delgadas, facilitan el glaseado de pasteles y otros postres. Los raspadores, que vienen en una variedad de formas y tamaños, se pueden usar para raspar la masa u otros ingredientes húmedos de los tazones para mezclar. Mantenga el cajón de los utensilios de cocina con uno o dos de cada uno.
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10. Tenazas de cocina
Otra herramienta de cocina ingeniosa, las pinzas de cocina pueden satisfacer muchas necesidades de cocina.
Se pueden usar pinzas para mezclar la pasta, las verduras y la ensalada antes de servir. Pueden transferir con seguridad alimentos calientes de la parrilla o sartén a un plato. Puede usar pinzas para protegerse las manos de la congelación cuando hurgue en el congelador. Las pinzas también son un utensilio ideal para servir los alimentos incluidos en un buffet.
Ciertamente, hay muchos más utensilios de cocina para elegir, pero ningún cocinero debería estar sin estos 10 elementos imprescindibles de la cocina. French dice: "Si bien hay variaciones con cada uno de estos utensilios (es decir, ranuras, tamaños, materiales, etc.), estoy bastante satisfecho con este surtido y creo que es suficiente para la mayoría de las tareas en el cocina."
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