Estas tartas de brownie de bandera combinan brownies dulces con bayas frescas y un delicioso glaseado, lo que las convierte en un gran regalo para su Cuatro de Julio celebraciones.
Uno de los postres favoritos de mi esposo son los brownies. De hecho, prefiere la mezcla de caja y, independientemente de la receta casera que haya probado, cree que son demasiado "cakey". En un esfuerzo por complacerlo, he renunciado a hacerle brownies caseros, desde cero y decidí decorar algunos solo para él.
¿El tema? La bandera americana. Toda la fruta fresca iguala totalmente el chocolate de los brownies, ¿verdad? Seguro que lo pensó y se comió al menos la mitad de estas tartas de brownie él solo.
Comience haciendo los brownies de acuerdo con las instrucciones del paquete o con su receta favorita. Hornea los brownies en un molde antiadherente o bien engrasado de 8 x 8 pulgadas. También puede forrar su bandeja con papel pergamino para facilitar la extracción.
Una vez que los brownies estén completamente cocidos, déjelos enfriar. En lugar de cortarlos en cuadrados pequeños, los corté en barras grandes en forma de bandera, es decir, más rectangulares. Consulte la foto de la izquierda para ver una referencia al tamaño.
Luego viene el glaseado. Usé glaseado de queso crema de la tina, otra preferencia de mi esposo. Detesta la vainilla pura y, en realidad, tampoco le gusta el batido. Y como estos brownies eran para él, lo que usé fue glaseado de queso crema.
Puse el glaseado en una bolsa de glaseado equipada con una punta n. ° 3. También puede poner el glaseado en una pequeña bolsa de plástico y cortar la punta de una esquina.
Coloca rayas a lo largo de los brownies, dejando una sección en blanco para indicar dónde irán las "estrellas".
Donde se colocarán las "estrellas", coloque 4 puntos grandes. Coloque 4 arándanos de forma segura sobre los puntos.
Ahora es el momento de cortar algunas fresas para crear las rayas rojas en esta bandera de postre. Primero, quita los tallos. Luego, corte las fresas en rodajas finas de arriba a abajo, y luego corte cada rodaja finamente para formar tiras.
Coloque las tiras de fresa en cada segunda línea de las líneas de glaseado para crear las franjas rojas de la bandera.
Finalmente, coloque algunas chispas de chocolate blanco en las líneas de glaseado restantes para crear las franjas blancas de la bandera.
Repite estos pasos hasta que todos los brownies estén decorados como banderas. Y ahí lo tiene: un brownie simple pero delicioso con fruta fresca y chocolate blanco hecho para parecerse a la bandera estadounidense.
Por cierto, mi esposo quedó muy impresionado con su obsequio.
Receta de tartas de brownie de bandera fudgy
Rinde 6
Ingredientes:
- 1 caja de mezcla de brownie más los ingredientes requeridos
- 1/4 taza de glaseado de queso crema
- 1 taza de fresas
- 1/4 taza de arándanos
- 1/3 taza de chispas de chocolate blanco
Direcciones:
- Precaliente el horno a 350 grados F. Cubra un molde de 8 x 8 pulgadas con papel pergamino.
- Prepare los brownies de acuerdo con las instrucciones del paquete y vierta la masa en la sartén forrada.
- Hornee de acuerdo con las instrucciones, retire y deje que los brownies se enfríen por completo.
- Corta los brownies en grandes rectángulos que se asemejen a la forma de una bandera.
- Coloque una bolsa de glaseado con una punta n. ° 3 y llénela con glaseado de vainilla o queso crema.
- Coloque 4 puntos pequeños en la esquina superior izquierda de los brownies y luego rellene el resto de los brownies con líneas largas que se asemejen a rayas.
- Quita los tallos de las fresas. Córtelos en rodajas finas de arriba a abajo y luego córtelos en tiras finas.
- Coloque las tiras de fresa en cada segunda línea de glaseado para crear las franjas rojas de la bandera estadounidense.
- Luego, coloque chispas de chocolate blanco en las líneas de glaseado restantes para crear las franjas blancas de la bandera.
- Repite los pasos del 6 al 9 hasta que todos los brownies estén completamente decorados.
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