Helado casero súper fácil, no se requiere máquina - SheKnows

¿No tienes una máquina para hacer helados? No hay problema. De todos modos, no necesitas otro electrodoméstico abarrotando tu cocina. Especialmente cuando puedes hacer estos simples helados sin máquina.

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El helado es sin duda mi postre favorito. Mi sabor favorito es el chocolate, pero cuantas más mezclas, mejor. Al crecer, siempre hacíamos helados en nuestra máquina para hacer helados, pero cuando me fui a la universidad, no tenía dinero ni espacio para uno. Así que tuve que aprender (y rápidamente) cómo hacer helado sin máquina. Todavía no tengo máquina, pero hago estas recetas todo el tiempo porque las amo mucho.

Este tutorial es para un helado de tarta de queso de vainilla, con otras tres deliciosas recetas para que pruebes y amplifique los sabores de la base clásica.

Comience con un poco de crema batida espesa. Lo batirá con un batidor de mano (o una batidora de pie) hasta que alcance picos rígidos. Una vez que lo tengas, déjalo a un lado.

La imagen de la izquierda muestra cómo debe verse la crema batida espesa una vez que esté completamente batida y lista para el helado.

En un recipiente aparte, bata 1 bloque de queso crema y 1 lata de leche condensada azucarada. Querrá batirlo muy bien para asegurarse de que sea agradable y suave. No olvide usar queso crema ablandado, o será mucho trabajo obtener una mezcla suave.

A continuación, combine los 2 ingredientes con una espátula o cuchara (no batir). No querrás mezclar demasiado, así que revuélvelos hasta que se combinen.

Finalmente, coloque la mezcla en un recipiente grande con cierre. ¿Qué tan fácil fue eso?

Deberá colocar la mezcla en el congelador durante la noche o hasta que esté completamente endurecida. Una vez que la mezcla se haya congelado por completo, estará lista para comer. Puede servirlo con un poco de chocolate caliente, salsa de caramelo o simplemente con una cereza encima. Disfrutar.

1. Receta de helado de tarta de queso y vainilla

Este helado de tarta de queso y vainilla es cualquier cosa menos simple. Está lleno de sabores frescos y buenos. Con solo cinco ingredientes y una fácil preparación, ¿a qué estás esperando?

Sirve 8-10

Ingredientes:

• 2 tazas de crema batida espesa
• 1 lata (14 onzas) de leche condensada azucarada
• 1 paquete (8 onzas) de queso crema, ablandado
• 2 cucharaditas de extracto de vainilla
• Cereza, como cobertura (opcional)

Direcciones:

1. En un tazón grande, bata la crema batida espesa hasta que se formen picos rígidos. Colocar en el frigorífico.
2. En otro tazón, bata el queso crema hasta que quede suave. Agregue lentamente la leche condensada azucarada y bata hasta que quede suave y cremoso. Agregue el extracto de vainilla.
3. Incorpora suavemente la crema batida a la mezcla de queso crema.
4. Coloque la mezcla de helado en un recipiente con cierre hermético y colóquelo en el congelador durante la noche.
5. Una vez que el helado esté congelado, saque las porciones en un tazón, cubra con una cereza si lo desea y disfrute.

2. Receta de helado de tarta de queso Golden Oreo

Este helado está lleno de Golden Oreos, chispas y maní. Es cremoso, delicioso y, con la gran cantidad de chispas, te ayudará a canalizar a tu niño interior.

Sirve 8-10

Ingredientes:

• 2 tazas de crema batida espesa
• 1 lata (14 onzas) de leche condensada azucarada
• 1 paquete (8 onzas) de queso crema, ablandado
• 2 cucharaditas de extracto de vainilla
• 1/3 taza de maní picado
• 1 taza de Golden Oreos picadas
• 1/3 taza de jimmies espolvoreados
• 1/4 taza de chispas sin igual
• Cereza, como cobertura (opcional)

Direcciones:

1. En un tazón grande, bata la crema batida espesa hasta que se formen picos rígidos. Colocar en el frigorífico.
2. En otro tazón, bata el queso crema hasta que quede suave. Agregue lentamente la leche condensada azucarada y bata hasta que quede suave y cremoso. Agregue el extracto de vainilla.
3. Incorpora suavemente la crema batida a la mezcla de queso crema.
4. Aplasta o pica las Golden Oreos en trozos pequeños.
5. Agregue los cacahuetes picados, las Golden Oreos y espolvoree las papas fritas.
6. Coloque la mezcla de helado en un recipiente con cierre hermético y colóquelo en el congelador durante la noche.
7. Una vez que el helado esté congelado, saque las porciones en un tazón y espolvoree con chispas sin igual. (No los use en la mezcla principal, ya que teñirán el helado).
8. Cubra con una cereza si lo desea y disfrútelo de inmediato.

3. Receta de helado de tarta de queso y chocolate con menta fina

Este helado es para los amantes del chocolate. Está relleno de Thin Mints trituradas, chispas de chocolate y dulce de chocolate. El triple chocolate lo convierte en un postre decadente.

Sirve 8-10

Ingredientes:

• 2 tazas de crema batida espesa
• 1 lata (14 onzas) de leche condensada azucarada
• 1 paquete (8 onzas) de queso crema, ablandado
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 28 galletas finas de menta o saltamontes
• 5 onzas de chispas de chocolate con leche
• 1/2 cucharadita de sal
• 3 cucharadas de sirope de dulce de azúcar caliente
• Cereza, como cobertura (opcional)

Direcciones:

1. En un tazón grande, bata la crema batida espesa hasta que se formen picos rígidos. Colocar en el frigorífico.
2. En otro tazón, bata el queso crema hasta que quede suave. Agregue lentamente la leche condensada azucarada y bata hasta que quede suave y cremoso. Agregue el extracto de vainilla, la sal y el jarabe de chocolate caliente.
3. Incorpora suavemente la crema batida a la mezcla de queso crema.
4. En una bolsa grande, aplastar o picar las Thin Mints. Retirar y mezclar con la mezcla.
5. Agrega las chispas de chocolate.
6. Coloque la mezcla de helado en un recipiente con cierre hermético y colóquelo en el congelador durante la noche.
7. Una vez que el helado esté congelado, saque las porciones en un tazón, cubra con una cereza si lo desea y disfrútelo de inmediato.

4. Receta de masa de galleta monstruosa y helado de tarta de queso de M&M

Este helado está lleno de todo tipo de deliciosos manjares. Masa para galletas sin huevo, dos tipos de M & M's y mantequilla de maní se mezclan en este postre decadente.

Sirve 8-10

Ingredientes:

• 2 tazas de crema batida espesa
• 1 lata (14 onzas) de leche condensada azucarada
• 1 paquete (8 onzas) de queso crema, ablandado
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 1/2 taza de mantequilla de maní M & M's
• 1/2 taza de M & M's sin sabor
• 3 onzas de chispas de chocolate con leche
• 1/4 taza de mantequilla, ablandada
• 2 cucharadas de mantequilla de maní
• 1/4 taza de azúcar morena
• 2 cucharadas de azucar blanca
• 1 cucharada de leche
• Pizca de sal
• 2 cucharadas de avena
• 1/2 taza de harina para todo uso
• 1/4 taza de chispas de chocolate en miniatura

Direcciones:

1. En un tazón grande, bata la crema batida espesa hasta que se formen picos rígidos. Colocar en el frigorífico.
2. En otro tazón, bata el queso crema hasta que quede suave. Agregue lentamente la leche condensada azucarada y bata hasta que quede suave y cremoso. Agregue el extracto de vainilla.
3. Incorpora suavemente la crema batida a la mezcla de queso crema.
4. Agregue ambos tipos de M & M y las chispas de chocolate.
5. En un tazón grande, mezcle la mantequilla y la mantequilla de maní. Incorpora los dos azúcares, la vainilla, la leche y la sal.
6. Agregue la avena y la harina. Agrega las chispas de chocolate en miniatura.
7. Forme bolitas de masa para galletas y mézclelas con la mezcla.
8. Coloque la mezcla de helado en un recipiente con cierre hermético y colóquelo en el congelador durante la noche.
9. Una vez que el helado esté congelado, saque las porciones en un tazón, cubra con una cereza si lo desea y disfrútelo de inmediato.

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