Te encantará este plato de sartén que combina panecillos y una salsa cremosa de queso azul para, bueno, mojar el pan. Esto es un aperitivo divertido o comida de fiesta que puedes sacar cuando estás viendo el gran juego, y desaparecerá, ¡rápido!
Este aperitivo cambia las reglas del juego. El pan de sartén de hierbas con salsa cremosa de queso azul no solo es totalmente delicioso, sino que lo preparas en una sartén al mismo tiempo. Sírvelo directamente del horno, tibio y pegajoso.
Esta golosina es fácil de hacer y una forma divertida de servir un chapuzón de fiesta. Ponga algunas verduras también, en caso de que haya un aderezo extra para tomar.
Receta de pan de sartén con hierbas y salsa cremosa de queso azul
Rinde 12 rollos
Tiempo de preparación: 10 minutos | Tiempo de cocción: 30 minutos | Tiempo de descanso: 5 minutos | Tiempo total: 45 minutos
Ingredientes:
- 1 paquete (8 onzas) de queso crema, ablandado
- 2-1 / 2 cucharadas mitad y mitad
- 1 cucharada de salsa Worcestershire
- 1/4 cucharadita de pimienta negra recién molida, cantidad dividida
- 2 cucharadas de chalota picada
- 2 cucharadas de eneldo fresco picado, dividido, más un extra para decorar
- 2 onzas de queso azul desmenuzado
- 1 recipiente de masa de pan francés preparada (para una hogaza de 13 pulgadas)
- 1-1 / 2 cucharadas de mantequilla derretida
- Aceite vegetal, para la sartén
Direcciones:
- Caliente el horno a 350 grados F. Cubra ligeramente una sartén de hierro fundido de 9 pulgadas con el aceite. Dejar de lado.
- En un tazón, agregue el queso crema ablandado junto con la mitad y mitad, la salsa Worcestershire y 1/8 de cucharadita de pimienta negra. Mezclar bien hasta que el queso crema esté suave y se combinen los ingredientes.
- Incorpora la chalota, 1 cucharada de eneldo picado y el queso azul se desmorona. Mezclar para combinar.
- Saque la masa de su recipiente y déjela en un rollo largo. Corta el rollo en 12 trozos (2-1 / 2 pulgadas). Enrolle las piezas en bolas y colóquelas alrededor de los bordes exteriores de la sartén.
- Transfiera la mezcla de queso crema al centro de la sartén.
- Agregue la pimienta negra restante y el eneldo a la mantequilla derretida y mezcle. Cepille la mezcla sobre la parte superior de los panecillos.
- Hornee durante 25 a 30 minutos o hasta que los panecillos estén dorados por encima y la salsa esté burbujeante. Retirar con cuidado del horno y dejar reposar unos minutos antes de servir. Adorne con hojas de eneldo adicionales.
- Nota: Los panecillos y el queso pueden permanecer muy calientes por dentro. Para servir, separe los panecillos y sumérjalos en la salsa de queso azul.
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