Pollo de papa al horno cargado - SheKnows

Capa tras capa de sabores totalmente deliciosos. Tomamos todos los ingredientes que encuentras en una papa al horno y los colocamos en capas sobre pollo condimentado. ¡Hola delicioso!

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Siempre que anhelo comida reconfortante, casi siempre voy a un lugar que incluye papas, tocino y queso. Tomé estos clásicos alimentos para antojos y los convertí en una cazuela que seguramente complacerá. Papas crujientes, tocino ahumado, pollo perfectamente asado y mucho queso cheddar fuerte. Esta es una cazuela a la que no puedo evitar volver por unos segundos.

Receta de pollo con papa al horno cargado

Rinde 4 platos gratinados (6 pulgadas)

Ingredientes:

• 8 papas rojas medianas, cortadas en cubitos
• 1/3 taza de aceite de oliva
• 2 cucharaditas de ajo en polvo
• 1 cucharadita de sal kosher
• 1/2 cucharadita de pimentón ahumado
• 1/2 cucharadita de pimienta negra molida
• 2 libras de pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, en cubos
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• 2 tazas de queso cheddar fuerte
• 1 taza de tocino crujiente cocido, picado
• 1/2 taza de cebolla verde picada

Direcciones:

1. Precaliente su horno a 450 grados y rocíe un plato gratinado de 4 (6 pulgadas) con spray antiadherente, reserve.
2. En un tazón grande, agregue las papas, el aceite de oliva, el ajo en polvo, la sal kosher, el pimentón y la pimienta negra. Mezcle para combinar.
3. Con una cuchara, coloque las papas en las cazuelas. En el aceite restante, agregue el pollo picado, revuelva y déjelo reposar mientras se hornean las papas.
4. Hornee las papas durante 30-35 minutos hasta que estén blandas pero no se deshagan.
5. Cubra las papas en partes iguales con el pollo cortado en cubitos y hornee por 15 minutos hasta que el pollo esté completamente cocido.
6. Espolvoree el queso y el tocino y ase hasta que el queso se derrita. Agregue la cebolla verde y sirva caliente.

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