Lo último que quiere hacer cuando llega a casa después de un largo día de trabajo es cocinar una comida elaborada que toma 45 minutos para preparar y una hora para hornear. Hay muchas otras cosas en nuestras listas de tareas pendientes (como aplastar el patriarcado) para perder el tiempo en la cocina. Si te estas preguntando lo que deberías hacer para cenar esta noche, les pedimos a nuestros editores algunas de sus cenas rápidas favoritas que requieren un esfuerzo mínimo.
Esto es lo que recomendamos.
Cacio e pepe
“Este plato es tan simple y fácil de hacer, pero tiene un sabor tan lujoso. Solo se necesita una sartén y cuatro ingredientes. Si quieres probarlo, me encanta esto. receta de cacio e pepe de Leite's Culinaria. " - Kenzie Mastroe, editor de comida y estilo de vida
Queso asado
“Puedo hacerlo en menos de 10 minutos, ¡y es delicioso! " - Kim Zapata, redactora de noticias de actualidad
Chile vegetariano
"En serio hago este chile vegetal constantemente. Es tan fácil y tan bueno ". - Amelia Edelman, editora senior de crianza
Fajitas de camarones en sartén
“Cuando el elemento más laborioso de preparar una comida es picar el cilantro, sabes que tienes un ganador. La puesta en lugar de este plato no solo es estúpidamente simple: corta algunos pimientos y una cebolla, vierte un montón de condimentos encima y mezcla, sino que se cocina en literalmente 10 minutos. Siempre tengo que revisar mis notas porque no puedo creer lo rápido que se hornea. La recompensa de sabor supera exponencialmente el esfuerzo, y solo hay una bandeja para limpiar al final. Cómo no hago esto receta de fajita de camarones en sartén cada noche de la semana es un misterio ". - Cristina Velocci, directora de operaciones editoriales
Pollo a la galleta Ritz
"Esta Pollo a la galleta Ritz era la comida de la noche de la semana de mi madre para alimentarnos a mí y a mis hermanas, por lo que hay un gran factor de nostalgia con este plato. Como adulto, esta se ha convertido en una receta fácil y barata (¡como mínimo, todo lo que necesitas es pollo, Ritz triturado y un huevo!) Que se siente como un nivel superior a la pasta simple. Puedo prepararlo, tirarlo al horno y cambiarme de ropa de trabajo mientras se cocina (¡bonificación!). Por lo general, combino esto con algunas verduras o un poco de ensalada para que se sienta como una comida completa. Ah, y vino. No puedo olvidar el vino, no importa lo perezosa que sea la cena ". - Allie Gemmill, editora asistente de entretenimiento
Linguini con guisantes, espárragos y rúcula
"Esta pasta de linguini y vegetales El plato es absolutamente delicioso, y como contiene algunas verduras, no te sientes tan mal por comerlo. También realizo algunas modificaciones a la receta, cambiando la crema agria baja en grasa o el yogur griego por la crema espesa y asando los espárragos para agregar un sabor a nuez. También agrego una generosa cantidad de queso parmesano recién afeitado ". - Elizabeth Yuko, editora de salud
Pollo Rice Krispies
“Mi madre obsesionada con la mayonesa hizo esto para mí y mis hermanos mientras crecíamos, y sigue siendo uno de mis favoritos hasta el día de hoy. Casi como dedos de pollo (y tan satisfactorio, en mi humilde opinión) sin la parte grasosa y frita. Simplemente extienda mayonesa sobre la pechuga de pollo, cubra con Rice Krispies y hornee por 20 minutos. ¡Voilà! " - Jane Asher, editora de redes sociales
