Brownies de chocolate amargo con glaseado de queso crema de naranja - SheKnows

Trozo de chocolate amargo Brownies mezcle con glaseado de queso crema con infusión de naranja picante para crear un postre decadente. Adórnelos con algunas chispas y tendrá un dulce regalo festivo para cualquier próxima reunión festiva.

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Para los brownies

Ingredientes:

• 12 cucharadas de mantequilla sin sal
• 1 1/2 tazas de azúcar granulada
• 2/3 taza de cacao en polvo oscuro
• 3 huevos grandes
• 1 cucharadita de extracto puro de vainilla
• 1 taza de harina para todo uso
• 1/2 cucharadita de sal kosher
• 1/2 taza de trozos o chips de chocolate amargo

Direcciones:

1. Precaliente el horno a 350 grados F. Forre una línea de 8 x 8 pulgadas horneando moldear con papel pergamino y rociar con aceite en aerosol antiadherente; dejar de lado.
2. Ponga una cacerola mediana a fuego medio y caliente la mantequilla hasta que se derrita; agregue el azúcar granulada y revuelva bien; Retire la sartén del fuego y agregue el cacao en polvo.
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3. En un recipiente aparte, bata ligeramente los huevos y la vainilla; vierta la mezcla de chocolate en el tazón y mezcle con los huevos hasta que estén bien combinados. Agregue suavemente la harina y la sal; no batir ni mezclar demasiado. Incorpora las chispas de chocolate.
4. Vierta la masa en la bandeja para hornear preparada y alise la parte superior con una espátula compensada.
5. Hornee a 350 grados F durante 30 a 35 minutos. Tenga cuidado de no hornear demasiado. Déjelo enfriar completamente.
6. Cubrir con glaseado de queso crema de naranja y cortar en cuadritos.

Para el glaseado

Ingredientes:

• 4 onzas de queso crema, temperatura ambiente
• 2 cucharadas de mantequilla sin sal, temperatura ambiente
• 1/2 cucharadita de extracto puro de vainilla
• Ralladura de una naranja
• 2 cucharadas de jugo de naranja
• 2 1/2 tazas de azúcar glass

Direcciones:

1. Combine el queso crema, la mantequilla, la vainilla, la ralladura de naranja y el jugo de naranja con una batidora eléctrica hasta que estén bien combinados.
2. Agrega poco a poco el azúcar glass y continúa mezclando hasta que el betún esté suave y alcance la consistencia deseada.

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