El pastel de queso tiene una larga (y deliciosa) historia y es un postre muy deseado durante la temporada navideña. Desde calabaza y fondo dulce hasta un pastel de queso de cereza sin hornear súper fácil, echa un vistazo a nuestros nuevos giros en este favorito navideño.
La tarta de queso puede haber comenzado desde los primeros Juegos Olímpicos en 776 a. C. Con la creación accidental (pero feliz) de queso crema en 1872, mejoró aún más. Si bien el estilo de Nueva York se considera un pastel de queso clásico, los cocineros de todo el mundo han estado agregando sus propios toques únicos a este delicioso plato. ¡Aquí hay tres que seguro querrás hacer!
Tarta de queso de cereza sin hornear
Esta maravilla sin hornear no solo es fácil de hacer, ¡es extremadamente deliciosa! La adición de una masa de pastel ya preparada hace que sea una obviedad para las reuniones navideñas de última hora o un lugar habitual en su mesa navideña.
Ingredientes:
- 1 masa de tarta de galletas Graham
- 2 paquetes (8 onzas) de queso crema, ablandado
- 1 recipiente (8 onzas) de cobertura batida, descongelado
- 1 cucharadita de vainilla
- 1 cucharadita de jugo de limón.
- 1 lata de relleno de tarta de cerezas
Direcciones:
- Mezcle el queso crema, la cobertura batida, la vainilla y el jugo de limón hasta que quede suave.
- Vierta en la base de la tarta.
- Deje enfriar durante dos horas.
- Cubra con relleno de pastel de cerezas antes de servir.
Cheesecake de calabaza de doble capa
Esta tarta de queso pecaminosa tiene lo mejor de ambos mundos: recuerda a la tarta de calabaza junto con la perfección de la tarta de queso. ¡A tus invitados de vacaciones les encantará!
Ingredientes:
- 2 paquetes (8 onzas) de queso crema, ablandado
- 1/2 taza de azucar
- 1/2 cucharadita de vainilla
- 2 huevos
- 1/2 taza de calabaza enlatada
- 1/2 cucharadita de canela en polvo
- Una pizca de nuez moscada molida
- 1 masa preparada para tarta de galletas Graham
Direcciones:
- Precaliente el horno a 325 grados F.
- Batir el queso crema, el azúcar y la vainilla con una batidora eléctrica a velocidad media hasta que estén bien mezclados. Agregue los huevos, uno a la vez, mezclando a baja velocidad después de cada adición hasta que se mezclen. Retire una taza de masa; agregue la calabaza y las especias.
- Vierta la masa restante en la corteza y cubra con la masa de calabaza.
- Hornee por 40 minutos o hasta que el centro esté casi firme. Frio. Refrigere tres horas o toda la noche.
- ¡Puede cubrir con crema batida, si lo desea!
Tarta de queso con fondo dulce de azúcar
¡Se puede encontrar una maravillosa sorpresa al final de cada rebanada!
Ingredientes:
- 1 paquete (11.1 onzas) de pastel de queso Jell-O No Bake Cheesecake
- 2 cucharadas de azucar
- 5 cucharadas de margarina derretida
- 1 cucharada de agua
- 3 cuadritos de chocolate semidulce
- 1 cucharada de margarina
- 1-1 / 2 tazas de leche fría
- 1 taza de cobertura batida, descongelada
Direcciones:
- Mezcle una caja de mezcla para masa, azúcar, cinco cucharadas de margarina derretida y agua con un tenedor en un molde para pastel de 9 pulgadas hasta que se mezclen.
- Presione firmemente contra el costado del molde para pastel con una cuchara grande o con los dedos para dar forma al borde.
- Presione el resto de la mezcla de migajas firmemente en el fondo, usando el fondo de una taza medidora.
- Microondas el chocolate y una cucharada de margarina en un tazón pequeño a temperatura alta durante un minuto y medio, o hasta que la margarina se derrita.
- Revuelva hasta que el chocolate se derrita por completo. Deje enfriar un poco.
- Batir la leche y la mezcla de relleno con una batidora eléctrica a fuego lento hasta que esté bien mezclado.
- Batir a velocidad media durante tres minutos.
- Tenga en cuenta que el relleno será espeso. Mida tres cucharadas del relleno y mezcle esto con el chocolate derretido; esparcir uniformemente sobre la corteza.
- Cubra con el relleno restante.
- Refrigere por lo menos una hora. Cubra cada porción con cobertura batida.
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