Las dietas a base de plantas son intrínsecamente más nutritivas que las dietas ricas en carne, pero evitar la carne y los productos animales no garantiza su vegano la dieta es buena para ti. ¿Tu familia depende de los alimentos veganos procesados? ¿Su planificación semanal de comidas incluye solo algunas frutas y verduras? ¿Es el pan blanco o el arroz blanco un alimento básico en su despensa libre de crueldad animal? Independientemente de la dieta que siga, siempre hay margen de mejora. Todos caemos en una rutina de dieta de vez en cuando y nos sentimos cómodos con nuestros hábitos alimenticios poco saludables. Dado que revisar la dieta de su familia es más difícil que simplemente hacer cambios en la suya, tenemos cinco formas en las que puede introducir más nutrición en las comidas veganas de su familia.
Las dietas a base de plantas son intrínsecamente más nutritivas que las dietas ricas en carne, pero evitar la carne y los productos animales no garantiza su dieta vegetariana es bueno para ti. ¿Tu familia depende de los alimentos veganos procesados? ¿Su planificación semanal de comidas incluye solo algunas frutas y verduras? ¿Es el pan blanco o el arroz blanco un alimento básico en su despensa libre de crueldad animal? Independientemente de la dieta que siga, siempre hay margen de mejora. Todos caemos en una rutina de dieta de vez en cuando y nos sentimos cómodos con nuestros hábitos alimenticios poco saludables. Dado que revisar la dieta de su familia es más difícil que simplemente hacer cambios en la suya, tenemos cinco formas en las que puede introducir más nutrición en las comidas veganas de su familia.
5 formas engañosas de mejorar la dieta vegana de su familia
1. Haz una marinara más saludable
La pasta, preferiblemente pasta integral o con alto contenido de fibra, con salsa de tomate es una comida vegana rápida y fácil que puedes preparar en minutos. Dado que es tan rápido de preparar, agregar algunos ingredientes ricos en nutrientes a la salsa no tomará mucho más tiempo y, lo mejor de todo, su familia probablemente ni siquiera lo notará.
Ideas de marinara más saludables:
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- Saltee de dos a tres tazas de verduras de hojas verdes oscuras (la fuente vegetal más concentrada de nutrientes), como acelgas, col rizada o espinacas en ajo y aceite de oliva antes de agregar una marinara comprada en la tienda a la sartén.
- Agregue fibra a su comida salteando brócoli, calabacín y pimientos rojos finamente picados en una sartén hasta que estén suaves, luego agregue la marinara.
- Agregue ciruelas pasas picadas a la marinara: agregan textura, dulzura, fibra y una gran cantidad de antioxidantes.
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2. Ir con cereales integrales
La amplia variedad de granos integrales a granel y empaquetados en el supermercado hace que agregar más fibra y nutrientes a base de granos a la dieta vegana de su familia sea más fácil que nunca. Cambie el arroz blanco por arroz integral. Agregue arroz salvaje cocido a sus sopas y guisos de verduras. Prepare ensaladas de granos con bulgur, quinua, cebada o amaranto, mezclándolas con los ingredientes de ensalada y vinagretas favoritos de su familia. Utilice harinas integrales para productos horneados. Opte por pastas, panes y cereales integrales o de grano entero. Simplemente cambie una comida vegana al día para incluir más granos integrales en sus menús semanales.
3. Empiece el día con un batido
Si su familia se salta el desayuno con regularidad, comience a entregar batidos a la tripulación cuando salgan por la puerta. Haga batidos con fruta fresca, yogur a base de soja o coco y mantequillas de nueces. Comenzar el día con un desayuno cargado de antioxidantes, fibra, proteínas y grasas saludables no solo mantendrá a su familia con energía a través del Por la mañana, también mejorará su rendimiento en el trabajo y la escuela, los disuadirá de atracones a media mañana o a la hora del almuerzo e incluso promoverá un peso saludable. administración.
4. Bricolaje bocadillos veganos
Aunque son convenientes, los bocadillos veganos envasados todavía se procesan y, a menudo, tienen un alto contenido de calorías y edulcorantes. Si a sus hijos les encantan las patatas fritas, haga las suyas propias. Si te encantan las barras nutritivas, hornea las tuyas.
Bocadillos veganos de bricolaje a considerar:
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- Chips de tortilla al horno
- Chips de verduras al horno
- Galletas
- Mezcla de frutos secos
- Granola
- Galletas saludables
- Barritas nutritivas
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Prepare lotes adicionales para guardar en el congelador y empaque cada bocadillo en bolsas individuales para servir de manera fácil y saludable.
5. Bebe de forma más inteligente
Las bonitas cajas de jugo con pajitas pueden ser el sorbo favorito de su hijo, pero muchos "jugos" no son más que un poco de jugo y mucha agua azucarada. Compre algunas botellas de bebida reutilizables o vasos con tapa (de 6 a 8 onzas) aptos para niños (hay bastantes que tienen diseños lindos y colores pegadizos) y llénelos hasta la mitad con jugo 100 por ciento, luego hasta la parte superior con agua. Esto asegurará que sus hijos obtengan una bebida nutritiva por menos calorías que las bebidas en caja y también los mantendrá hidratados, lo cual es importante cuando sus hijos están jugando duro.
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