El famoso chef George Duran de Food Network y TLC Ultimate Cake Off fama, tiene un toque sabroso en guacamole. Sugerimos servir su guacamole crujiente con hierbas como un bocadillo saludable del Super Bowl. El chef Duran utiliza el granito molcajete de Imusa para picar y mezclar los ingredientes. Consigue uno propio o aplasta en un bol (preferimos el molcajete).
El famoso chef George Duran de Food Network y TLC Ultimate Cake Off fama, tiene un toque sabroso en guacamole. Sugerimos servir su guacamole crujiente con hierbas como un bocadillo saludable del Super Bowl. Usos del chef Duran Molcajete de granito de Imusa para picar y mezclar los ingredientes. Consigue uno propio o aplasta en un bol (preferimos el molcajete).
Guacamole crujiente con hierbas de George Duran
Ingredientes:
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- 2 aguacates maduros, cortados por la mitad y sin hueso
- 1/4 taza de cilantro finamente picado
- 1/4 taza de cebollino fresco cortado en tiras
- Jugo de 1/2 lima
- Salsa de chile chipotle embotellada (opcional)
- 3 rábanos rojos pequeños, cortados en cubitos
- Sal kosher o sal de mesa, al gusto
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Direcciones:
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- Combine los aguacates, el cilantro, las cebolletas, el jugo de lima y la salsa de chile chipotle, si la usa. Triturar suavemente hasta obtener la consistencia deseada.
- Incorpore los rábanos cortados en cubitos y sazone con sal al gusto.
- Sirva con papas fritas o verduras cortadas.
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