La locura del aperitivo wonton es probablemente mi favorita. Puedes meter casi cualquier cosa en esas diminutas conchas. Si bien siempre he sido fanático de los rellenos de carne de taco, no puedo evitar amarlos rellenos de Reuben.
Estos bebés están llenos de carne en conserva picada (¡perfecto cuando tienes sobras!), Chucrut, aderezo ruso y solo un toque de queso suizo rallado. Son crujientes, cremosos y llenos de delicioso sabor. Perfecto para las sobras del Día de San Patricio o cualquier día en el que tenga un poco de carne en conserva extra por ahí.
Receta de mini bocaditos de wonton Reuben
No es necesario comer sobras aburridas durante los días en los que compró de más la carne en conserva. Estos pequeños bocados de wonton son el vehículo perfecto para picar.
Rinde 24
Tiempo de preparación: 10 minutos | Tiempo de horneado: 20 minutos | Tiempo total: 30 minutos.
Ingredientes:
- 24 envoltorios de wonton
- 1 taza de carne en conserva picada
- 1 taza de queso suizo rallado, cantidad dividida
- 1/2 taza de chucrut, escurrido
- 1/3 taza de aderezo ruso
Direcciones:
- Precaliente el horno a 350 grados F.
- Rocíe una lata de mini muffins con aceite en aerosol antiadherente y llene cada pequeña cavidad con 1 envoltorio de wonton, presionando hacia abajo en el medio pero manteniendo los lados rectos.
- En un bol, mezcle la carne en conserva, 1/2 taza de queso suizo, el chucrut y el aderezo ruso. Si la mezcla se ve demasiado seca, puede agregar un poco más de aderezo ruso. Sin embargo, con el agua restante en el chucrut, debe estar húmedo.
- Llene cada wonton con una cantidad igual de mezcla de carne en conserva. Cubra cada bocado con el queso suizo rallado restante.
- Hornee durante unos 20 minutos o hasta que el wonton esté crujiente por los bordes y el queso se haya derretido.
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