Los hot dogs son un alimento básico del verano, de eso no hay duda, pero los aderezos habituales de kétchup, mostaza, chucrut (si es una buena fiesta) y condimentos pueden volverse bastante aburridos después de un tiempo.
Cuando llegue agosto y el 20 más o menos al aire libre del verano, probablemente ya no quieras tener nada que ver con un aburrido hot dog o hamburguesa.
¡Buenas noticias! Aquí hay tres formas de cambiar las cosas y mantener su juego de perros calientes en el punto esta temporada.
El perro del desayuno cubierto con crujientes papas hash brown, cebollas y un huevo frito hace que sea completamente aceptable comer a este cachorro en el desayuno. En serio, pruébalo. No te decepcionará.
El perro Buffalo combina todo lo que amas de las alitas de pollo del día del juego y lo pone en un hot dog. Si tuviera que elegir un favorito, este es.
El perro tropical es perfecto para el verano. Con una ensalada de vinagre de arroz picante como una mezcla de frutas y aguacate, esta cobertura con infusión de cilantro es la manera perfecta de combatir el calor. También es excelente para comidas al aire libre, porque puede preparar la cobertura con anticipación y guardarla en un tazón a un lado cuando los perros salgan de la parrilla.
Perritos calientes: 3 formas
La clásica comida al aire libre estadounidense recibe tres cambios de imagen para hacerla más que algo que arrojas a la parrilla.
Rinde 2 perros calientes de cada variedad
Tiempo de preparación: 10 minutos | Tiempo de cocción: 30 minutos | Tiempo total: 40 minutos
Ingredientes:
- 6 salchichas cocidas
- 6 bollos de hot dog
Para los perritos calientes del desayuno
- 1/2 cebolla amarilla grande, en rodajas
- 1-1 / 2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen, dividido
- 1/3 taza de papas hash brown congeladas (papas picadas)
- 2 huevos
Para las salchichas de Buffalo
- 2 cucharadas de salsa Buffalo
- 1 cucharada de yogur griego
- 1 tallo de apio picado
- 2 cucharadas de queso azul, desmenuzado
Para los hot dogs tropicales
- 1/4 taza de piña picada
- 1/2 aguacate, picado
- 1/4 taza de mango picado
- 1 cucharada de cilantro picado
- Splash vinagre de vino de arroz
Direcciones:
Para los perritos calientes del desayuno
- En una sartén pequeña a fuego medio, caliente 1 cucharada de aceite de oliva. Agregue la cebolla en rodajas y cocine hasta que se dore / caramelice, aproximadamente 20 minutos. Ponlo en un bol y déjalo a parte.
- Agregue la 1/2 cucharada restante de aceite de oliva a la sartén y luego agregue las papas congeladas. Cocine, volteando ocasionalmente, hasta que esté dorado y crujiente, aproximadamente 10 minutos. Agrega las papas al bol con las cebollas.
- Freír los huevos hasta que estén cocidos al gusto.
- Ensamble colocando los hot dogs en los bollos y luego cubra con la mezcla de papa y cebolla y el huevo frito.
Para las salchichas de Buffalo
- En un tazón pequeño, mezcle la salsa Buffalo y el yogur griego hasta que se combinen.
- Coloque el hot dog en el pan y cubra con el apio y el queso azul. Rocíe la salsa Buffalo encima.
Para los hot dogs tropicales
- En un tazón pequeño, combine todos los ingredientes y mezcle.
- Coloque las salchichas en los bollos y luego vierta la mezcla encima.
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