Estoy totalmente en la tendencia de la comida arcoíris, ya sean batidos, tazones o bagels. Pero sushi arcoiris podría ser mi adición favorita a esta locura de comida colorida.
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A diferencia del popular rollo de arcoíris, que utiliza una variedad de peces para crear un plato colorido, el arcoíris Sushi colorea el arroz usando ingredientes naturales como cúrcuma, espirulina, remolacha en polvo y matcha.
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Una vez que alinee el arroz colorido en su nori, agregue su elección de ingredientes y luego enrolle. Te quedas con espirales de sushi de arcoíris que parecen pequeñas galaxias, y ¿qué podría hacer que una chica se sienta más poderosa que masticar galaxias para el almuerzo?
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Es divertido pensar en las posibilidades. Puede agregar los colores clásicos del arco iris a cada rollo o intentar hacer un ombré de colores seleccionados. O puede enrollar todo verticalmente para que cada fila de arroz colorido sea su propio rollo cuando corte su tronco de sushi. Disponga en un plato en orden y listo, todos pueden elegir la pieza que sea de su color favorito. Llamo a dibs en... todos ellos.
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Pero no tienes que detenerte en los rollos. Puedes usar el arroz arcoíris para hacer hamburguesas de sushi, o puedes mezclar los colores para hacer una especie de pilaf de Funfetti.
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¿Qué harías con tu arroz arcoíris?
