Salir a almorzar es asi que sobre. En estos días, empacar un almuerzo en casa es la mejor manera de obtener el máximo rendimiento nutritivo por su inversión.
Pruebe los prácticos consejos a continuación y verá un mundo de diferencia en sus comidas en bolsas marrones. Dígale adiós a los sándwiches empapados y las ensaladas tristes, y diga hola a las comidas frescas que traen de casa todos los días de la semana.
1. Haz tus propios fideos
Imagen: Serious Eats
No confíe en los cup-o-fideos empaquetados, con un alto contenido de sodio y demasiado procesados de la máquina expendedora. Usted puede haz tu propia sopa de fideos instantáneos mucho más sabrosa con solo un poco de preparación. Tendrá un delicioso almuerzo con agua caliente al alcance de la mano durante toda la semana.
2. Utilice barreras naturales para acabar con los sándwiches empapados.
Si eres un adicto a los sándwiches pero estás cansado del pan empapado, estás de suerte: hay algunas formas diferentes de asegurarte de terminar con el almuerzo perfecto. Puede colocar una rebanada de queso o carne encima de cada rebanada de pan y esparcir condimentos sobre ellos en lugar del pan, minimizando la cantidad de líquido que se absorberá. También puede intentar secar sus ingredientes húmedos, como tomates, encurtidos y lechuga, con una toalla de papel antes de armar. Por último, pero no menos importante, para prevenir el empapado extremo, puede simplemente poner las entrañas de su sándwich en una bolsa de plástico separada del pan y armar su sándwich en el trabajo.
3. Tíralo
Los tarros de cristal son la solución perfecta a tus problemas a la hora del almuerzo. Puede llevar de todo, desde ensalada hasta yogur y postre para trabajar en un frasco, sin tener que preocuparse por las fugas. ¿La clave para la ensalada perfecta en tarro de masón? Agregue aderezo en la parte inferior junto con ingredientes firmes como brócoli, pimientos y pepino. Pon los ingredientes más delicados, como la lechuga, en la parte superior. Cuando esté listo para comer, agite el frasco para la ensalada perfectamente aderezada.
4. Ir bento
Una caja bento es una excelente manera de incluir mucha variedad en sus almuerzos, lo cual es perfecto si se aburre con la segunda mitad de su ensalada. Puede incluir porciones pequeñas de cada grupo de alimentos e incluso un pequeño postre.
5. Congelarse
Hay una gran cantidad de alimentos que puede congelar antes de tiempo y llevar a la oficina. Para cuando llegue el momento del almuerzo, tendrá una comida perfectamente descongelada lista para llevar. Algunas cosas que puede congelar incluyen sándwiches, sopas, burritos, platos de pasta y más.
6. Ir con el flujo
Imagen: Comida 52
En lugar de intentar evitar un sándwich empapado, ¿por qué no dejar que haga lo suyo? En el caso de la tradicional Pan francés bagnatdejar que los jugos se filtren en el pan es lo que lo hace especial, por lo que no tendrá que preocuparse por mantener los ingredientes separados.
7. Dispara a las estrellas
Imagen: Serious Eats
¿Alguna vez has oído hablar de un sándwich de tirador? Imagínese convertir la carne de res Wellington en una especie de panino y entenderá la idea. El sándwich estilo tirador se puede preparar con mucha anticipación, basándose en el mismo principio que el pan bagnat, y no tienes que ceñirte a los ingredientes tradicionales inspirados en la carne de res Wellington.
8. Licúa tus activos
Imagen: La cocina
The Kitchn utiliza este práctico método para llevar batidos al trabajo. Licúa la noche anterior, luego vierte el batido en bandejas para cubitos de hielo y congélalas. A la mañana siguiente, puede repartir la cantidad que crea que necesitará en una taza de viaje, una botella de agua o un termo. Cuando sea la hora del almuerzo, tendrás un batido helado perfectamente descongelado. Esta también es una excelente manera de lidiar con las sobras de sopa: simplemente coloque los cubos en una taza de viaje para microondas por la mañana para que pueda recalentar fácilmente a la hora del almuerzo.
9. Mantén tu humor
Imagen: Mis escapadas de cocina
Si está tratando de llevar un almuerzo frío, pero por lo general termina con una ensalada tibia, este truco es para ti. Congele su bebida para el almuerzo, ya sea una botella de agua o una caja de jugo, e inclúyala en su bolsa de almuerzo, donde actuará como una bolsa de hielo. ¿Otra solución? Congele una esponja húmeda en una bolsa con cierre de cremallera y úsela de la misma manera.
10. Adhiérelo a la tradición
¿Los sándwiches no son lo tuyo? ¡No hay problema! Renunciar al pan a favor de una comida baja en carbohidratos en un palito. Pruebe las mini bolitas de mozzarella con tomates cherry, aceitunas y albahaca; cubitos de jamón, salami y queso; o una variedad de frutas para ensaladas de frutas en un palito. Las posibilidades son casi infinitas.
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