Ya sea que hayas viajado por Italia cenar auténticas comidas italianas que su memoria aún pueda saborear o si ha tenido el placer de darse un festín en un restaurante italiano que te hizo sentir como si estuvieras en el amado país, hacer deliciosas comidas italianas en casa puede mantenerte conectado a tu mejor nivel comida italiana experiencias. La clave es encontrar productos italianos gourmet elaborados con los mejores ingredientes.
Aquí hay algunas comidas y vinos italianos que debe probar que lo ayudarán a revivir sus deliciosos recuerdos de la comida italiana y lo inspirarán a crear sus propias comidas italianas.
Espaguetis Le Veneziane
Nada dice italiano como un cuenco humeante de pasta al dente mezclado con una salsa sabrosa. Un regalo especial para las personas con intolerancia al gluten, Le Veneziane Spaghetti está hecho con harina de maíz de la región productora de maíz de Veneto, Italia. Este delicioso alimento básico italiano no solo no contiene gluten, sino que tiene un atractivo color dorado vibrante y se cocina como los espaguetis clásicos hechos con trigo.
Disponible en DiPaloSelects.com (junto con una amplia gama de otras especialidades italianas)
Precio: $ 8,99 por libra
Salsa para pasta GL Mezzetta.
Mejor conocido por sus pimientos y aceitunas nacionales e importados, GL Mezzetta expandió recientemente su línea de productos para incluir salsas para pasta elaboradas con vinos de la denominación Napa Valley y ciruela San Marzano importada Tomates.
Tanto el Napa Valley Bistro Homemade Marinara como el Creamy Marinara presentan una deliciosa mezcla de los mejores ingredientes y ofrecen un sólido equilibrio de auténticos sabores italianos.
Disponible en tiendas de comestibles minoristas, mercados gourmet y para pedidos en línea en Mezzetta.com
Precio: $ 4.70 por frasco de 25 onzas
Tabla de quesos italianos
Una generosa porción de buen queso Parmigiano Reggiano debería ser un alimento básico en todas las cocinas, pero hay muchos otros quesos italianos maravillosos que son igual de deliciosos, si no mejores.
La tabla de quesos italianos de igourmet.com presenta quesos distintos que son perfectos para servir con vino, fruta y frutos secos como plato principal o como aperitivo después de la cena. El Pecorino Toscano es un queso semiblando de leche de oveja con toques de flores silvestres y hierbas que se encuentran en la campiña toscana. El Gorgonzola de montaña, con rayas azules picantes, proviene de la región italiana de Lombardía. El Piave, que recuerda al Parmigiano Reggiano, es un queso robusto con cuerpo de la parte más septentrional de Veneto, y lleva el nombre del río Piave. Un queso duro añejo de clase mundial, el Grana Padano Stravecchio Oro del Tempo se considera insuperable.
Disponible como conjunto en igourmet.com (o singularmente en los mercados de especialidades italianas)
Precio: $ 79.99 por ocho onzas de cada queso, pan plano ciappini, cuchillo para queso y tabla de queso de bambú
Villa Mandoori Dark Cherry Balsamico
Un producto gourmet italiano que puede parecer un poco caro, Villa Mandoori Dark Cherry Balsamico es una combinación de aceto balsámico tradicional y guindas de Vignola.
Creado por uno de los mejores chefs de Italia, el chef Massimo Max Bottura, propietario del conocido restaurante Osteria La Francescana de Modena, este vinagre balsámico tiene una crianza de 10 a 15 años en cereza oscura. madera. Un ingrediente secreto con un sabor incomparable, Villa Mandoori Dark Cherry Balsamico es excelente rociado sobre tomates y verduras, añadidos a las salsas e incluso espolvoreados sobre helado de vainilla o crème brulée.
Disponible en Amazon.com
Precio: $ 45,99 por botella de 250 ml
Vinos tintos italianos Marchesi de Frescobaldi
Los vinos de esta familia vinícola toscana de 700 años, también conocida por algunos de los mejores Brunello del mundo, son ideales para el amante del vino italiano que busca vinos deliciosos y asequibles. Aquí están dos de nuestros tintos italianos favoritos.
Nipozzano Riserva 2005
Un vino tinto con cuerpo, pero no pesado, el Nipozzano lidera con una encantadora floralidad de violetas y baya dulce en la nariz, que pronto cede a impresiones más afrutadas de morilla y guindas. Las últimas en emerger son las notas especiadas de clavo y hojas de tabaco.
Al tomar un sorbo, este vino entra en un cálido alcohólico y agradablemente seco en la boca con un final que es atrayente, crujiente y prolongado. Nipozzano se compone de Sangiovese (90 por ciento) y variedades complementarias. Wine Spectator le otorgó 90 puntos. Este delicioso vino tinto se sirve mejor con carnes a la brasa, guisos y quesos curados.
Disponible en muchos minoristas de vinos (consulte con los minoristas de vinos en línea)
Precio: $ 20 por botella de 750 ml
Remole 2006
Remole es una combinación de sangiovese (85 por ciento) y cabernet sauvignon (15 por ciento) provenientes de áreas de la Toscana reconocidas desde hace mucho tiempo por producir vinos de gran complejidad aromática.
Este vino tinto italiano lidera con sabores limpios y brillantes de cereza y fresa que siguen con un toque picante de pimienta negra y hierbas aromáticas. Remole tiene un cuerpo excelente y una estructura robusta que proporciona una frescura jugosa y equilibrada en el paladar. Acompañe con una charcutería que no sea demasiado picante o con platos de pasta con mucho sabor.
Disponible en muchos minoristas de vinos (consulte con los minoristas de vinos en línea)
Precio: $ 10 por botella de 750 ml
Recetas italianas
Recetas para una auténtica cena italiana
Recetas italianas con un toque americano
Panzanella: recetas de ensalada de pan italiano
Bruschetta - dos formas
Recetas italianas tradicionales
Recetas de risotto
Tiramisú Ligero
Docenas más Recetas italianas!
>> ¡Obtenga nuestras recetas italianas favoritas, consejos de viaje, decoración, estilo y más!
