Todos sabemos que no debemos saltearnos el desayuno, pero ¿qué debes comer si estás intentando bajar unos kilos a tiempo para el verano?
Estas tres opciones de desayuno son fáciles de preparar y, si los respetas, te ayudarán a alcanzar tu peso ideal.
Todos hemos escuchado innumerables veces que el desayuno es la comida más importante del día. Pero si está en una misión de pérdida de peso, no es lo suficientemente bueno simplemente tomar algo para "romper el ayuno". Lo creas o no, lo que elijas comer a primera hora prepara tu cuerpo para el resto del día, lo que significa que puede ser la diferencia entre aferrarse o deshacerse de esos kilos obstinados. Estas tres opciones de desayuno impulsarán su metabolismo, consumirán calorías y, lo que es más importante, le darán el combustible y la energía que necesita para afrontar el día y tomar buenas decisiones alimenticias a lo largo del camino. Todas estas recetas sirven una, ¡así que solo duplique las cantidades si su pareja / amiga / madre también quiere acelerar su pérdida de peso!
Batido de bayas energéticas
Por qué es una gran elección: Gracias a su combinación de frutos secos, fruta y leche, este batido quemagrasas te llenará hasta la hora del almuerzo. Los ingredientes de este batido se han elegido específicamente porque tienen las propiedades que necesita si está buscando aumentar su metabolismo y deshacerse del exceso de equipaje. Las nueces contienen grasas saludables, mientras que las bayas de piel fina están repletas de antioxidantes. La leche ayuda a su tracto digestivo y la canela ayuda a equilibrar sus niveles de azúcar en la sangre, lo que significa que no anhelará esa barra de chocolate a las 3 p.m.
Ingredientes:
- 2 nueces de Brasil
- 2 almendras
- Un puñado de arándanos y frambuesas.
- 1 cucharadita de canela
- 1 vaso de leche de avena, arroz o almendras
- Opcional: 2 cucharadas de yogur natural (orgánico si es posible)
Direcciones:
- Mezclar todos los ingredientes en una licuadora.
- Sirva en un vaso alto y beba inmediatamente.
Tortilla de espinacas y tomate
Por qué es una gran elección: Una versión más saludable del desayuno "grande" que sirven en los cafés, los nutrientes de esta tortilla realmente te prepararán para el día. Los huevos están llenos de proteínas, que liberan energía lentamente y ayudan a combatir los dolores de hambre y desarrollar músculo magro, y ¿quién no quiere extremidades delgadas hermosas? La espinaca es un "superalimento" por una razón: cargada de fibra, esto ayudará a mantener su sistema digestivo saludable y, ejem, regular. Finalmente, el aceite y los tomates brindan el equilibrio adecuado de grasas saludables y antioxidantes que necesita todos los días.
Ingredientes:
- 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
- 2 tomates en rama, sin semillas y picados
- 1 bolsita de espinacas tiernas
- 4 huevos de gallinas camperas (orgánicos)
Direcciones:
- Calentar el aceite en una sartén antiadherente grande. Sofreír los tomates a fuego medio durante unos cuatro o cinco minutos. (Aunque esté friendo, el aceite de oliva es una de las mejores fuentes de grasa que puede tener, por lo que no saboteará en absoluto sus esfuerzos dietéticos).
- Agrega las espinacas y cocina hasta que comience a marchitarse.
- Batir los huevos con sal y pimienta. Luego, viértelos en la sartén. Intente inclinar la sartén para que la mezcla se distribuya de manera uniforme (después de todo, la presentación es tan importante cuando se trata de disfrutar de la comida).
- Después de unos dos minutos, doble la mitad de la tortilla.
- Continúe cocinando durante dos o tres minutos más.
Gachas de quinua
Por qué es una gran elección: La quinua es el grano que lo tiene todo. Repleto de proteínas y muy pocos carbohidratos, es un excelente reemplazo para los granos blancos e integrales y, como tal, puede usarse en todo, desde papillas para el desayuno hasta ensaladas y salteados. Este plato de desayuno te llenará sin dejarte con esa sensación de hinchazón y llenura. Los arándanos son una de las mejores frutas para las mujeres gracias a sus antioxidantes y niveles relativamente bajos de fructosa, mientras que la canela agregará sabor y reducirá los antojos de azúcar a lo largo del día.
Ingredientes:
- 2 tazas de leche baja en grasa (si los productos lácteos no siempre le sientan bien, pruebe con leche de almendras, arroz o cabra)
- 1 taza de quinua, enjuagada
- 1 cucharadita de canela molida
- 1 taza de arándanos frescos
Direcciones:
- Lleve la leche a ebullición en una cacerola pequeña.
- Agrega la quinua y vuelve a hervir.
- Reduzca el fuego a bajo y cubra la sartén. Cocine a fuego lento hasta que se hayan absorbido las tres cuartas partes de la leche (lo que debería tomar alrededor de 10 a 15 minutos, dependiendo del tipo de leche que haya usado).
- Agrega la canela.
- Tape y cocine hasta que se haya absorbido casi toda la leche (lo que debería tomar otros cinco a ocho minutos).
- Agregue los arándanos y cocine por 30 segundos más.
- Sirva con más canela y arándanos si lo desea.
¿Qué te parecieron estas opciones de desayuno? ¿Tiene algún otro desayuno saludable que le gustaría compartir?
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