Coberturas creativas para perros calientes - SheKnows

Los perritos calientes son un artículo popular de barbacoa de verano. Pero este verano, en lugar de los mismos ingredientes aburridos, prepara una divertida barra de perritos calientes con todos los elementos esenciales y algunas opciones divertidas y creativas.

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Ideas para coberturas

• Conserva los clásicos: Tienes que conservar las clásicas coberturas para perros calientes. El condimento, la mostaza, la salsa de tomate, el chucrut y las cebollas son siempre los platos favoritos, así que asegúrese de tenerlos en caso de que sus invitados no quieran ser creativos.
  

• Actualiza los clásicos:Hay formas divertidas de actualizar los ingredientes clásicos. Por ejemplo, puede agregar un poco de jalapeño a la salsa de tomate para obtener una versión más picante o puede hacer una salsa de pepino casera en lugar de la salsa de pepinillos que se compra en la tienda.

• Globalízate:Una excelente manera de agregar algo de creatividad a sus perros calientes es darles un giro global. Hummus hace un perro sabroso al estilo mediterráneo o salsa o guacamole con un toque de chile hacen un perro mexicano divertido. Los chutney's caseros también funcionan bien o incluso la salsa de tomate cubierta con mozzarella rallada para un perro italiano. Agregue un poco de salsa tzatziki, aceitunas picadas y queso feta para un perro al estilo griego o un poco de mayonesa de wasabi para una delicia de inspiración asiática. Diviértase y sea creativo con los ingredientes y anime a los invitados a mezclar y combinar para encontrar su propio perrito caliente favorito.

• Piensa fuera de la caja: Algunos otros ingredientes divertidos y creativos están justo debajo de sus narices, pero es posible que ni siquiera lo piense. Por ejemplo, las papas fritas trituradas son un aderezo divertido y agregan un poco más de crujiente. La piña cortada en cubitos o incluso la miel le dan un toque dulce interesante. La salsa de ajo, el tocino crujiente cortado en cubitos, la salsa BBQ, la salsa tártara y una variedad de quesos también son opciones perfectas para aderezar. Una excelente manera de obtener ideas es echar un vistazo en su refrigerador y despensa y usar lo que tiene a mano.
  

Receta de condimento de pepino picante

Rinde de 8 a 10 porciones

Ingredientes:

• 4 pepinos grandes, pelados y finamente cortados en cubitos
• 1 pimiento morrón rojo, finamente picado
• 2 cebollas finamente picadas
• 3 tallos de apio, finamente picados
• 5 chiles jalapeños, finamente picados
• 1/4 taza de sal
• 3 1/2 tazas de azúcar granulada
• 2 tazas de vinagre blanco
• 1 cucharada de semillas de apio
• 1 cucharada de semillas de eneldo

Direcciones:

1. Combine los pepinos, los pimientos rojos, las cebollas, el apio y los chiles jalapeños en un tazón grande; agregue sal y llene el recipiente con agua fría. Deje las verduras en remojo durante 3 a 4 horas y luego escurra bien.
2. Mezcle el azúcar con el vinagre, las semillas de apio y las semillas de eneldo en una olla y deje hervir y cocine de 5 a 8 minutos o hasta que el azúcar se haya disuelto.
3. Agregue las verduras y reduzca el fuego a fuego lento, cocinando durante 20 minutos. Deje que las verduras se enfríen durante unos minutos, luego viértalas en frascos y enfríe hasta que estén listas para usar.

Receta de salsa griega Tzatziki

Rinde 4 porciones

Ingredientes:

• 8 onzas de yogur estilo griego
• 1 pepino grande, pelado y cortado en cubitos
• 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
• Jugo de 1 limón
• Sal y pimienta para probar
• Eneldo fresco al gusto, picado
• 1 diente de ajo pelado y picado

Direcciones:

1. Combine todos los ingredientes en un tazón y revuelva hasta que estén bien mezclados.

Receta de salsa de tomate con ajo y pimienta

Rinde de 8 a 10 porciones

Ingredientes:

• 3 dientes de ajo picados
• 1 cucharada de mantequilla
• 1 taza de salsa de tomate
• Hojuelas de pimiento rojo al gusto
• Salsa de pimiento picante al gusto

Direcciones:

1. Sofría el ajo en mantequilla hasta que esté dorado; agregue el ajo a la salsa de tomate y sazone al gusto con pimiento rojo y salsa picante

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