El chile es una de las recetas favoritas de muchas familias. Es abundante, saludable cuando se hace bien y delicioso. Echa un vistazo a algunos de nuestros recetas de chile que te mantendrá satisfecho este otoño.
Ahora que llegó el otoño, muchos de nosotros estamos pensando en comidas que sean bastante fáciles, súper saludables y calientes. Es hora de empezar a pensar en el chile. Hemos reunido algunas de nuestras recetas de chile favoritas. Prueba uno esta semana.
Receta de chile de frijoles blancos
El chile generalmente sabe mejor el día después de prepararlo, así que vaya a lo grande con esta deliciosa y saludable receta de chile de frijoles blancos.
Ingredientes:
- 1 cebolla picada
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 2 dientes de ajo picados
- 8 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en cubitos
- 5 tazas de agua o caldo de pollo bajo en sodio, cantidad dividida
- 1 cucharadita de sal (menos si usa caldo)
- 2 cucharaditas de comino molido
- 1 cucharadita de chile en polvo
- 1 cucharadita de pimienta negra recién molida
- 1 cucharadita de condimento italiano seco
- 4 latas (15 onzas) de cannellini o frijoles grandes del norte, enjuagados, escurridos y divididos
- 2 tazas de granos de maíz blanco (congelados, descongelados)
- 2 latas (4-1 / 2 onzas) de chiles verdes picados
- Jugo de 2 limones
- Ralladura de 1 lima
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Receta de chile de tres frijoles y verduras
Mmmmm. Gracias a Buen cuidado de casa para esta fabulosa receta de chile que incluye edamame y queso bajo en grasa.
Ingredientes:
- 1 cucharada de aceite vegetal
- 1 libra de zanahorias, cortadas en trozos de 1/2 pulgada
- 2 tallos grandes de apio, en rodajas
- 2 dientes de ajo machacados con prensa
- 1 (1 libra) de cebolla gigante, picada
- 4 cucharaditas de chile en polvo
- 1 cucharada de comino molido
- 1/2 cucharadita de canela en polvo
- 1/4 de cucharadita de pimiento rojo molido
- 1 cucharadita de sal
- 1 lata (14 1/2 onzas) de tomates cortados en cubitos
- 1 lata (14 a 14 1/2 onzas) de caldo de verduras
- 1 taza de agua
- 2 latas (15 a 19 onzas) de frijoles blancos (cannellini), enjuagados y escurridos
- 1 lata (15 a 19 onzas) de frijoles rosados, enjuagados y escurridos
- 2 tazas de edamame sin cáscara congelado (soja)
- 1/4 taza de hojas frescas de cilantro, picadas (más hojas adicionales para decorar)
- Crema agria reducida en grasa (opcional)
- Queso cheddar reducido en grasa rallado (opcional)
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Receta de guiso de chile verde
Esta receta de chile te llenará: está hecha con papas y asado de cerdo..
Ingredientes:
- 6 papas medianas, peladas y en cubos
- 2 libras de carne magra de cerdo asada, en cubos
- 2 cucharaditas de sal
- 1 cucharadita de pimienta
- 1/8 taza de cebolla picada
- 1 (7 onzas) lata de chiles verdes picados
- 4 dientes de ajo picados
- Agua
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