¿Eres cuco por el coco? Hay muchos beneficios para la salud de esta fruta tropical que también tiene un sabor increíble. Estamos emocionados de compartir esta receta exclusiva de batido de coco tailandés, cortesía de Love Grace. ¡Haz esto en casa para disfrutarlo cuando te apetezca!
Lo bueno que hay dentro
Los cocos jóvenes son una de las fuentes más altas de electrolitos y grasas saludables, y se sabe que apoyan el sistema inmunológico con sus propiedades antivirales y antibacterianas. El agua de coco es una forma totalmente natural de hidratar, reducir el sodio y agregar potasio a su dieta. Según Kathleen Zelman, MPH, RD, directora de nutrición Para WebMD, la mayoría de los estadounidenses no obtienen suficiente potasio en sus dietas porque no comen suficientes frutas, verduras o productos lácteos, por lo que el agua de coco puede ayudar a llenar los vacíos nutricionales. Los ácidos grasos de cadena media en la carne de coco permiten que el cuerpo queme grasa para obtener energía, dejando a quienes la consumen regularmente más delgados y con más resistencia.
La primicia sobre el jugo
Amor, gracia crea jugos, batidos y elixires gourmet que son puros, sin pasteurizar, sin químicos, sin lácteos y con certificación Kosher. Ofrecen productos hechos a pedido con extracción por prensado en frío para obtener el máximo de nutrientes, biodisponibilidad y vida útil. ¡Trae los beneficios y el excelente sabor! Si ya te encantan los cocos o eres nuevo en esta fruta, considera probar un sabroso batido hecho con coco. Estamos emocionados de compartir una receta exclusiva, creada por Love Grace, para batidos de coco tailandeses. Disfrutarás del agua de coco y la carne de esta fruta.
Batido de coco tailandés
2 porciones
Ingredientes:
- Agua y carne de 1 coco joven tailandés
- 2 cucharadas de limoncillo fresco picado
- 3-4 hojas de menta fresca
- 1/2 taza de cubitos de hielo
Direcciones:
- Coloque el coco joven tailandés sobre una superficie plana y resistente. Con un cuchillo de carnicero o un cuchillo de chef fuerte, abra un agujero cuadrado en la parte superior del coco con cuatro golpes buenos.
- Vierta el agua de coco en una licuadora a través de un colador.
- Usando una cucharada para raspar la carne carnosa blanca dentro del coco, asegúrese de desechar cualquier parte de la cáscara dura.
- Agregue la pulpa de coco, la hierba de limón y la menta a la licuadora y mezcle hasta que quede suave.
- Si lo desea, vuelva a verter esta bebida sedosa en el coco y disfrútelo con una pajita.
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