Estas vegetarianorecetas de la cena no solo son deliciosos, también son rápidos y fáciles de hacer. Puede tener estas comidas en la mesa en menos de 30 minutos. ¡Prueba una de estas recetas vegetarianas esta noche!
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Cazuela de maíz y pimiento al sudoeste
Lleve el sabor del sudoeste a su mesa con esta abundante cazuela vegetariana. Esta receta, cortesía de Francés, también es delicioso con pollo o chorizo de soja agregado.
Ingredientes:
- 2 tazas de pimientos y cebollas congelados para sofreír
- 1 paquete de 10 onzas de maíz en grano entero congelado
- 1, 10 3/4-onzas latas Campbell’s Southwestern Pepper Jack Soup o Cheddar Cheese Soup
- 1/2 taza de leche
- 1/2 cucharadita de salsa de pimienta de cayena original RedHot de Frank (opcional)
- 2/3 taza de queso mezclado mexicano rallado
- 1 1/3 tazas de cebollas fritas con queso cheddar francés
Direcciones:
- Combine los pimientos, las cebollas y el maíz en una cacerola de 1 1/2 cuarto de galón apto para microondas. Cubrir. Cocine en el microondas a temperatura alta durante 8 minutos, revolviendo una vez a la mitad de la cocción. Escurrir bien.
- Agregue la sopa, la leche, la salsa picante roja Frank, 1/3 taza de queso y 2/3 taza de cebollas fritas. Espolvorea con el resto del queso y la cebolla.
- Hornee a 350 grados F durante 25 minutos o hasta que esté caliente.
