Como una mujer que toma su bocadillo comida adicción muy en serio, creo que puedo decir con seguridad con certeza objetiva que las patatas fritas de Covered Bridge son las mejores patatas fritas en Canadá. Quiero decir, hay tantos sabores para elegir que normalmente no lo hago y termino con un buffet de papas fritas gigante, porque ¿quién puede elegir entre las picantes chips "Creamy Dill" y "Smokin’ Sweet BBQ ".
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Estos chips son tan buenos que los llevo en mi maleta cuando viajo fuera de Canadá. Pero ahora, me entristece anunciar que tengo que renunciar a Covered Bridge Chips, al menos por un tiempo, para apoyar a los trabajadores que los fabrican.
Covered Bridge puede ser lo suficientemente inteligente como para hacer Storm Chips: un sueño en una bolsa para personas como yo que no pueden elegir un sabor de chips, ya que hay varios tipos de papas fritas en una sola bolsa (!), pero de alguna manera no se han dado cuenta de que darles a sus trabajadores un salario digno y seguridad en el trabajo es importante.
Algunos de los trabajadores de Covered Bridge abandonaron el trabajo el martes y ahora el personal está haciendo piquetes en las calles. El sindicato que representa a los trabajadores (United Food and Commercial Workers Local 1288P) está dando algunos dientes a su caso, presionando a los clientes para que boicoteen las papas fritas.
Muchos canadienses también recurrieron a Twitter para alentar el boicot:
Guau. No #stormchips para mi. - Trabajadores de Covered Bridge Potato Chips realizan huelga https://t.co/Y2meeCYowW
- Rick Conrad (@rickconrad) 5 de enero de 2016
Alentar a todos a boicotear las papas fritas Covered Bridge hasta que se pueda llegar a un acuerdo justo https://t.co/FqGeTqgW3p
- Dra. Kristi Allain (@Kristi_Allain) 5 de enero de 2016
Estos trabajadores necesitan apoyo mientras luchan por el primer contrato https://t.co/YuAxVZbxux
- Danny Cavanagh (@DannyNSFL) 6 de enero de 2016
Carl Flanagan, un representante nacional del sindicato, le dijo a CBC Noticias que no tenemos que boicotear las patatas fritas para siempre (GRACIAS A DIOS) - solo hasta que puedan solucionar este lío: “No les estamos pidiendo que se detengan comprando en conjunto, ayúdenos a que este empleador vuelva a la mesa para que podamos llegar a un acuerdo ", dijo dijo.
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Después de que los trabajadores abandonaron el trabajo, Flanagan dijo que el presidente de la empresa, Ryan Albright, simplemente trajo más mano de obra barata: “Cuando se usando mano de obra de la costra, todavía está produciendo productos, por lo que le pedimos al producto que se está produciendo mediante la mano de obra de la costra; por favor, no compre eso."
En una reunión de mediación entre Albright y el sindicato, según los informes, salió furioso y dijo “Que te jodan a ti y a tu maldita unión," de acuerdo a Noticias CBC. "Les daré a mis empleados lo que quieran por el aumento de salario y los beneficios que estaban buscando", dijo Albright, "pero nunca, nunca, en un entorno sindical".
Covered Bridge emitió un comunicado después de la huelga de trabajadores, llamando a la situación "solo un pequeño bache en el camino, "Y explicando que están trabajando para" superar esto ".
Pero muchos trabajadores no pueden superar esto y exigen derechos de antigüedad y aumentos salariales. Los trabajadores pueden recibir el salario mínimo, pero después de dedicar años de su vida a la empresa, muchos sienten que obtener un aumento de entre cinco y diez centavos aquí y allá no es suficiente.
“El problema es que la gente no está educada; es fácil sentarse y decir que esos idiotas están tratando de arruinar esa pequeña empresa en Hartland, New Brunswick”, explicó Flanagan.
"No somos. Solo buscamos justicia. Estas personas solo buscan justicia, un salario digno y la seguridad laboral no es mucho para pedir en 2016 ".
Así que, por favor, date prisa y averigua esto, Ryan Albright, porque estoy reprimiendo un gran antojo por unas patatas fritas de ketchup en este momento.
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