¿Sabes que el yogur aromatizado tiene tanta azúcar que bien podría ser un postre? La mayoría tiene alrededor de 15 gramos de azúcar por porción, pero otros tienen más, y estoy empezando a ver yogur. meriendas que vienen con migajas de galleta y aderezos con chispas de chocolate. Como dije, postre.
Bueno, hay una solución perfectamente razonable, y son... sabrosos bocadillos de yogur.
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¿Te estoy volviendo loco? Sabroso. Como en, no dulce. Quizás incluso picante. Está sucediendo en el mundo, amigos míos, y resulta que me encanta. Pero pensé en analizar algunas muestras de mis colegas para ver si atraería a las personas que no son editor de alimentos.
La gente de La empresa Chaat Tuvieron la amabilidad de traernos muestras de sus sabrosos bocadillos de yogur. La empresa produce tres sabores: menta de pepino, chile de mango y dátil de tamarindo. (El último es un poco dulce debido a los dátiles). Cada uno viene con un aderezo crujiente, pero en lugar de chispas y malvaviscos, son bocadillos ligeros de lentejas.
La editora adjunta Melissa K., la editora fotográfica Tiffany, la directora de oficina Delinda, la pasante Stephanie, la especialista en marketing Davida, los productores de vídeo Reshma y Melissa H. y la vicepresidenta Deborah probaron estos sabrosos bocadillos de yogur, y esto es lo que pensaron.
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Chile de mango
“¡No sé cómo picar un sabroso producto lácteo! Hay demasiado salto. No encaja perfectamente en mi experiencia con los bocadillos. Sin embargo, me encanta la consistencia del yogur ". - Melissa K.
"Sabe a cerveza picante". - Tiffany
"Son diferentes, pero siento que puedo sentarme y comer esto cómodamente". - Stephanie
"¡No es asqueroso! Tiene un calor oculto que se libera lentamente, y luego el yogur tiene un efecto calmante ". - Davida
“Compraría esto. Absolutamente. Tiene un equilibrio entre dulce y picante. Ese chile... es como '¡pow!' Al final ". - Delinda
“Las palabras 'sabroso' y 'yogur' me hacen feliz. Esto es delicioso. Tiene un sabor nuevo y refrescante ”. - Deb
Pepino menta
“Esto es bueno, pero pertenece a un giróscopo. Alguien, pon falafel en mi yogur ". - Tiffany
“Bueno si te gusta el arenque. Es como salsa de arenque sin arenque ". - Davida
Dátil de tamarindo
"Esto es bueno porque sabe dulce". - Melissa H.
"Me gusta, pero me gustaría más si tuviera canela". - Tiffany
"Este es mi favorito. Es dulce, pero no dulce. Es suave y aterciopelado. Parece tener más sentido si está tratando de pasar de un yogur dulce a un sabroso. Sin embargo, es mejor sin los crujientes ". - Davida
Bocanadas de lentejas
"No quiero estas bolas". - Reshma
"¡Más cosas crujientes!" - Stephanie
"La textura es Cheerios-ish". - Davida
"Tan bueno." - Delinda
“Obtiene una textura similar a la tapioca en el yogur. Es una distracción. Sin embargo, me gusta la textura crujiente si se mantiene en la parte superior ". - Deb
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Ahí vas. ¿Tienes curiosidad por saber cómo puedes probar algunos tú mismo? Hay bocadillos de yogur chaat disponibles. en Whole Foods y otras tiendas en el noreste y el Atlántico medio. Pero si eso no está cerca de usted, intente hacer el suyo con yogur natural de leche entera.
Pepino y menta: Pique los pepinos y corte las hojas de menta en tiras.
Chile de mango: triture los mangos maduros y blandos y agregue una o dos pizcas de chile en polvo seco.
Dátil de tamarindo: agregue la salsa de tamarindo (disponible en la sección india de la mayoría de las tiendas de comestibles) y los dátiles finamente picados.
