Hay un chico nuevo en la cuadra. ¿Quién necesita ese viejo y pesado trozo de pastel de carne a la antigua cuando puede darle la bienvenida a este pastel de carne de pavo perfectamente sazonado y de sabor ligero en su cena mesa. Lo suficientemente simple como para mezclar en 5 minutos o menos, todo lo que tiene que hacer es dejar que esta receta se cocine mientras disfruta de su velada.
El pavo molido es una forma muy económica de alimentar a su familia. También ofrece una cantidad significativamente menor de grasa que la carne molida, sin dejar de darle una textura excelente y abundante a esta receta. Antes de servir este pastel de carne, deje que la carne cocida se enfríe. Será más fácil de comer, por un lado, pero también permitirá que los jugos se asienten nuevamente en la carne, haciéndola más tierna y menos quebradiza para cortar.
Pastel de carne de pavo fácil
- 2 libras de pavo molido magro
- 3 huevos
- 1 cucharada de sal de cebolla
- 1/2 taza de galletas de mantequilla, finamente trituradas
- 1/2 taza de salsa de tomate
- 1/4 taza de azúcar morena
- 1 cucharada de salsa de soja
En un tazón grande, combine el pavo, los huevos, la sal y las galletas saladas trituradas hasta que estén bien mezclados. Forme una hogaza y colóquela en un molde para pan grande ligeramente engrasado con aceite en aerosol antiadherente. Hornee en un horno precalentado a 350 grados durante 45 minutos. Combine la salsa de tomate, el azúcar morena y la salsa de soja. Después de que el pastel de carne se haya cocinado durante 45 minutos, esparza la mezcla de salsa de tomate sobre el pastel de carne y regresa al horno para hornear durante 15 a 20 minutos más.
