Un nuevo estudio afirma beber café regularmente puede reducir su riesgo de contraer una enfermedad hepática poco común.
Otra razón más para no saltarse el java matutino.
Según un nuevo estudio, beber café con regularidad puede reducir su riesgo de enfermedad hepática.
El café protege al cuerpo de la colangitis esclerosante primaria (CEP), una enfermedad rara que arruina la bilis del hígado y causa hinchazón y obstrucción tanto dentro como fuera del hígado. Cuando esta enfermedad no se trata, puede provocar cirrosis, insuficiencia hepática y cáncer biliar. Tratarlo generalmente implica un trasplante de órganos.
El estudio implicó dividir a los participantes en tres grupos: pacientes con CEP, pacientes con cirrosis biliar primaria (CBP) y pacientes sanos. Bebieron café dentro de un período de tiempo determinado y descubrieron que beber café reducía el riesgo de PSC, pero no PBC.
La CBP es otra enfermedad hepática autoinmune en la que el sistema inmunológico destruye gradualmente los pequeños conductos biliares del hígado, lo que conduce a la acumulación de toxinas y a la cirrosis.
"Siempre estamos buscando formas de mitigar el riesgo, y nuestro hallazgo por primera vez apunta a un factor ambiental novedoso que también podría ayudarnos a determinar la causa de esta y otras enfermedades autoinmunes devastadoras ”, dijo el Dr. Craig Lammert, autor principal y gastroenterólogo de Mayo Clínica.
Según el Centro del Hígado de la Universidad de St. Louis, uno de cada 10 estadounidenses está o ha sido afectado por una enfermedad hepática y biliar, y el 50 por ciento de ellos no mostró síntomas.
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