Consejos de dieta vegana para la diabetes - SheKnows

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Con casi 26 millones de niños y adultos en Estados Unidos que viven con diabetes y otros 79 millones en alto riesgo de desarrollar diabetes tipo 2, la enfermedad es un problema cada vez más grave. La enfermedad también se puede prevenir y tratar con una dieta adecuada, ejercicio y estilos de vida saludables. Como parte de su misión de vida saludable y para ayudar a difundir la conciencia sobre el Mes Estadounidense de la Diabetes, Pritikin Longevity Center and Spa comparte los siguientes cinco consejos alimenticios principales que pueden ayudar a las personas con diabetes a mantener su nivel de azúcar en sangre bajo control. Si tiene diabetes, ¡lea!

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5 consejos para controlar la diabetes

1. Busque alimentos bajos en calorías y ricos en fibra para perder peso

Llene cada plato de comida que coma con opciones bajas en calorías y ricas en fibra, como verduras, frijoles y frutas, y perderá peso. La pérdida de peso es su objetivo número uno. Incluso una reducción del 5 por ciento en el peso puede cambiar la forma en que su cuerpo usa su propia insulina y responde a los alimentos que consume. Por lo tanto, si su objetivo es perder peso, las verduras, los frijoles y las frutas son los alimentos que mejor le ayudarán a alcanzar ese objetivo. Elegir estos alimentos bajos en calorías y ricos en fibra con más frecuencia ayudará a mantener a raya el hambre con un menor costo calórico, y lo ayudarán a perder peso sin tener que contar calorías o pasar hambre.

2. Come fruta, pero no sola

Los médicos y dietistas de Pritikin promueven la fruta como parte de su dieta, pero recomiendan que combine sus frutas con otra cosa. Por ejemplo, por la mañana agregue algunas bayas a su avena; por la tarde elija una pieza de fruta y una taza de sopa o unos palitos de verduras; después de las comidas, la fruta se convierte en tu postre. Estos alimentos "adicionales" ayudarán a aportar fibra adicional, que es un elemento clave que ayuda a estabilizar el azúcar en la sangre después de una comida.

3. Sea consistente con su dieta

Asegúrese de comenzar cada día con un desayuno rico en fibra y continúe el día escuchando sus señales de hambre y saciedad. Solo coma bocadillos (yogur vegano y bayas, sopas ricas en frijoles, papas al horno y verduras frescas) si realmente tiene hambre de ellos, y asegúrese de llenar sus platos en el almuerzo y la cena con alimentos bajos en calorías como ensaladas de verduras grandes, entrantes de verduras, frijoles y lentejas, y almidones como ñame y patatas asadas, y cereales integrales ricos en agua como pasta de trigo integral, arroz integral, quinua y cebada.

4. Después de la cena, elija fruta para el postre y luego muévase

Las personas con diabetes a menudo ven mejores niveles de azúcar en la sangre por la mañana en función de sus elecciones a la hora de la cena la noche anterior. Elegir fruta en lugar de los postres del menú y hacer algo físico (es decir, caminar de 10 a 15 minutos después de la cena) realmente puede ayudar a reducir los niveles de azúcar en la sangre a la mañana siguiente.

5. Mantener el rumbo

Los expertos de Pritikin aconsejan a sus huéspedes con diabetes que los niveles de azúcar en sangre no bajarán a niveles normales durante la noche. Sin embargo, los médicos expertos en Pritikin han observado durante los últimos 35 años que a medida que el peso disminuye y los niveles de condición física mejoran, también lo hace la sensibilidad a la insulina. Lo más importante es la tendencia de estos números a lo largo del tiempo.

Para más información visite Pritikin.com.

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