Hoy es el Día Nacional de la Tarta de Queso, que celebra un postre que normalmente está prohibido para los veganos. Sin embargo, no tiene que perderse este postre cremoso y rico en ensueño, simplemente hunda su tenedor en esta receta de tarta de queso vegana.
Hoy es el Día Nacional de la Tarta de Queso, que celebra un postre que normalmente está prohibido para los veganos. Sin embargo, no tiene que perderse este postre cremoso y rico en ensueño, simplemente hunda su tenedor en esta receta de tarta de queso vegana.
Cheesecake vegano de moras
Las moras son, con mucho, mis favoritas, pero puedes usar las bayas maduras y jugosas que tengas a mano.
Para 10 porciones
Ingredientes:
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- 1 taza de galletas Graham veganas trituradas
- 1 cucharadita de canela en polvo
- 1/2 taza de mantequilla vegana derretida
- 16 onzas de queso crema vegano
- 1/2 taza de azucar
- Sustituto vegano equivalente a 4 huevos
- 2 cucharaditas de extracto puro de vainilla
- Ralladura de ralladura y zumo de 1 limón
- Moras frescas
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Direcciones:
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- Precaliente el horno a 375 grados F.
- Combine las galletas Graham, la canela y la mantequilla vegana derretida en el fondo de un molde desmontable de 9 pulgadas. Presione firmemente en una sartén redonda.
- En el tazón de una batidora de pie equipada con el accesorio de paleta, combine el queso crema vegano, el azúcar, el sustituto de huevo, la vainilla y la ralladura de limón y el jugo y bata hasta que quede suave.
- Hornee por 25 a 30 minutos o hasta que el relleno esté listo. Transferir a una rejilla y dejar enfriar completamente.
- Refrigere por unas horas o toda la noche.
- Pasa un cuchillo por el relleno. Afloje los lados del molde desmontable y retire el anillo.
- Cortar y servir con frutos rojos frescos.
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Más delicioso recetas de postres veganos!
