Cocina australiana divertida y sabrosa, buenos sabores y talentos culinarios creativos, y tentadoras recetas: ¿qué más se puede pedir? Seleccionamos 10 únicos comida bloggers para nuestro resumen.
1. Chew Town
Amanda, una chef que vive en Sydney, ha estado compartiendo su amor por la cocina australiana-italiana con el mundo desde 2011. Además de ser una fotógrafa experta, no hay nada en el delicioso blog de Amanda que no sea agradable a la vista. La mayoría amantes de la comida Me encanta Chew Town porque las recetas son audaces y fáciles, lo que significa que nunca te aburrirás ni te abrumarás cuando prepares uno de los platos de Amanda en casa. los biscotti feo pero sabroso (sus palabras) es nuestro favorito personal.
“Chew Town es un blog de desarrollo de recetas y fotografía de alimentos con imágenes dinámicas y comida sin complicaciones. El carácter distintivo de Chew Town es que el hecho de que sea simple no significa que no pueda verse hermosa ", explica Amanda. "[Creo] que la comida de aspecto impresionante no suele ser difícil si tienes el juego suficiente para probarla".
2. Chompchomp
Chompchomp es un lindo e inteligente blog de viajes y comida dirigido por Martine de Perth. Nacida con raíces francesas y cantonesas, Martine se describe a sí misma como una niña que "comería cualquier cosa", como lo demuestra la amplia variedad de aventuras gastronómicas y recetas publicadas en su blog. Como sufre de alergias alimentarias, las recetas de Martine también son libres de gluten (aunque su pudín de coco y vainilla crudo sabe tan bien como el auténtico).
3. Agarra tu tenedor
Helen es la escritora y comensal detrás de este blog gastronómico de Sydney. Es columnista, editora de Cheap Eats para el 2012 Comer y beber Sydney guía, escritor y revisor. Ella se mantiene firme en la creencia de que la comida sabe mejor cuando se comparte con amigos. Helen prefiere comer de verdad a cocinar, y su blog está lleno de visitas a restaurantes y fotografías. No podíamos dejar de pensar en lo delicioso pintxos en este artículo sobre una visita a The Carrington.
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4. Picante
Charlie Louie es el escritor, fotógrafo y amante de todo lo relacionado con la comida que creó Hotly Spiced después de recibir una carta de rechazo de un editor. Ella teje historias maravillosas con hermosas imágenes y recetas tentadoras. Terminamos deseando estos vieiras de patata.
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5. Mi querido tomillo de limón
La escritora detrás de este hermoso blog es Emma, una chef capacitada que pasó la mayor parte de su tiempo en la sección de pastelería de restaurantes, cafés y empresas de catering. Cuando tanto a ella como a sus hijos les diagnosticaron intolerancia al gluten y a la lactosa, tuvo que cambiar por completo la forma en que cocinaba para su familia. Decidió comenzar su blog como una forma de compartir sus recetas e ideas sobre cómo vivir sin gluten y sin lactosa. Estos pasteles de calabaza nos tienen tentados a saltarnos la cena y dirigirnos directamente al postre.
“My Darling Lemon Thyme es un lugar para compartir recetas vegetarianas sin gluten, historias, fotografías y algún consejo ocasional sobre la horticultura orgánica. Las recetas que se encuentran en mi sitio reflejan mi filosofía de que los alimentos integrales y naturales deben ser sabrosos, divertidos y fáciles de preparar. Comida como se supone que debe comerse: fresca de la tierra a la cocina, de temporada, nutritiva y deliciosa ”, dice Emma.
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