Si ustedes son como yo, están luchando como un pollo con la cabeza cortada el día de una fiesta porque prometieron traer aperitivos. En lugar de estresarse por todo, prepare uno de estos aperitivos portátiles rápidos, fáciles, deliciosos y decadentes.
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Estos son muy fáciles de preparar y llevar a casi cualquier tipo de fiesta. Se pueden recalentar rápidamente cuando llegue para que estén calientes, pegajosos y absolutamente deliciosos para todos sus amigos. Nadie tiene que saber que estabas sudando para prepararlos 30 minutos antes de que dijeras que estarías allí.
1
Receta de hummus de ajo asado súper fácil
Para 8 porciones
Ingredientes:
- 1 cabeza de ajo
- 4 cucharadas de aceite de oliva, divididas
- 1 lata (15 onzas) de garbanzos, escurridos
- 1 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta molida
- 1 cucharada de jugo de limón
- Parmesano fresco para la parte superior
Direcciones:
- Precaliente el horno a 425 grados F. Engrase una fuente para hornear con aceite en aerosol antiadherente. Corta la parte superior del ajo y coloca la cabeza en la fuente para hornear. Rocíe con 2 cucharadas de aceite de oliva. Ase durante unos 20 minutos o hasta que esté muy fragante. Mientras aún está caliente, pelar y reservar.
- Coloca el ajo, los garbanzos, 2 cucharadas de aceite, la sal, la pimienta y el jugo de limón en un procesador de alimentos. Pulsa hasta que quede suave. Agregue sal y pimienta adicionales al gusto.
2
Receta de dip triple de queso, espinacas y alcachofas
Para 6 porciones
Ingredientes:
- 1 lata (14 onzas) de corazones de alcachofa, escurridos y picados
- 1 paquete (10 onzas) de espinacas congeladas, descongeladas y completamente escurridas
- 3/4 taza de queso mozzarella, rallado
- 3/4 taza de yogur griego Chobani
- 1/2 taza de queso parmesano rallado
- Aproximadamente 4 rebanadas de queso mozzarella fresco
- 1/2 cucharadita de ajo en polvo
- Sal y pimienta para probar
Direcciones:
- Precaliente el horno a 350 grados F. Engrase una fuente para hornear con aceite en aerosol antiadherente.
- Asegúrese de que los corazones de alcachofa y las espinacas estén completamente escurridos. Luego mezcle con el yogur griego, el queso mozzarella, el queso parmesano, la sal, la pimienta y el ajo en polvo.
- Vierta la mezcla en la cazuela preparada. Cubra con las rodajas de queso mozzarella. Adorne con pimienta.
- Hornee durante unos 20 minutos o hasta que el queso se derrita y la mezcla se caliente por completo.
3
Receta rica de paté crostini
Para 16 porciones
Ingredientes:
- 16 rebanadas de pan francés
- Aproximadamente 1 taza de queso de ajo para untar
- Aproximadamente 8 onzas de paté de cerdo (puede usar otro paté)
- 4 cucharadas de miel
- Sal y pimienta
- Ramitas frescas de romero y tomillo
Direcciones:
- Precaliente el horno a 375 grados F. Engrase una bandeja para hornear galletas con aceite en aerosol antiadherente y reserve. Coloque el pan francés en la bandeja. Extienda con cuidado el queso sobre cada crostini y cubra con 1 cucharada de paté. Espolvorear con sal y pimienta.
- Hornee durante aproximadamente 6 a 8 minutos, o hasta que el queso se derrita. Cubra con miel y ramitas de hierbas frescas.
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