Cuando era niño, el verano significa días más largos, no hay clases y un suministro constante de paletas heladas afrutadas. Como adulto, el verano tiene un significado un poco diferente, como jornadas de trabajo más largas, cuidado de niños constante y ningún descanso de los niños. Aunque un bocado del helado de fresa de su hijo le devuelve un fuerte sentimiento de nostalgia, necesitará algo un poco más fuerte para relajarse después de un caluroso y largo día de verano. Ingrese a las paletas heladas, una mezcla de su pasado y presente en un postre deliciosamente fuerte.
Estos estallidos no son del tipo que se encuentra en un congelador. Estos postres fuertes y deliciosos toman la paleta inocente y la llenan de alcohol y sabores para adultos. Nada te quitará el borde como uno de estos. Solo asegúrate de que los niños no se metan en ellos. Además, lo mejor de estas recetas es que no requieren moldes elegantes, solo tazas Dixie anticuadas y cucharas de helado.
Cuñas de tequila de sandía
Receta adaptada de Martha Stewart
Para 4 porciones
Ingredientes:
- 1/2 taza de tequila
- 1/4 taza de triple sec
- 1/4 taza de jugo de lima fresco
- 8 onzas de sandía, sin cáscara
- Azúcar
- Cucharas de helado de madera
Direcciones:
- Mezcle el tequila, el triple sec y el jugo de lima en un tazón. Coloque las rodajas de sandía en el tazón, cubra y deje reposar de 15 a 20 minutos.
- Inserta con cuidado un palito en el centro de las rodajas de sandía. Sumerja la parte superior de las rodajas en azúcar y colóquelas en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.
- Congele las paletas durante al menos dos horas. Servir inmediatamente.
Paletas de ginebra de sandía y menta
Rinde alrededor de 8 pops
Ingredientes:
- 2-1 / 2 tazas de sandía sin semillas, cortada en cubos
- 1/3 taza de agua mineral
- 3 onzas de limonada congelada
- 1 cucharadita de azucar
- 1/2 taza de ginebra
- Hojas de menta
- 8 tazas Dixie
- 8 cucharas de helado de madera
Direcciones:
- Coloque la sandía, el agua, la lima, el azúcar, la ginebra y unas hojas de menta en una licuadora. Licue a fuego alto hasta que la mezcla esté suave.
- Vierta alrededor de dos a tres onzas de mezcla en cada taza Dixie. Coloque en una bandeja para hornear y congele durante aproximadamente dos horas. Inserte con cuidado la cuchara de madera en cada taza hasta la mitad. Vuelva a congelar otras cuatro a seis horas o hasta que cuaje.
- Para quitar la paleta, retire con cuidado el vaso de papel y retire con mucho cuidado el fondo del vaso. Coma inmediatamente o vuelva a congelar.
Paletas de fresa y naranja PAMA
Rinde alrededor de 6 pops
Ingredientes:
- Aproximadamente 8 onzas de fresas, cortadas en cuartos
- 1/3 taza de jugo de naranja recién exprimido
- 4 a 6 onzas de licor PAMA
- Chorrito de agua con gas
- Tazas Dixie
- Cucharas de helado de madera
Direcciones:
- Coloque las fresas, el jugo de naranja, PAMA y agua con gas en la base de un procesador de alimentos. Pulse a fuego alto hasta que la mezcla esté completamente suave. Pruebe para ver si necesita más agua, jugo de naranja o PAMA.
- Vierta con cuidado alrededor de dos a tres onzas de líquido en cada taza de dixie. Coloque en una bandeja para hornear y congele durante dos horas. Inserta con cuidado palitos en el centro de cada pop hasta la mitad. Congele por cuatro horas más.
- Para quitar, retire con cuidado el vaso de papel y luego retire con cuidado la parte inferior. ¡Sirve inmediatamente y disfruta!
Más recetas de postres borrachos
Recetas de postres ligeros con tequila
Refrescantes recetas de cócteles del Día de los Caídos
4 usos de la Guinness en la cocina y la repostería
