3 desayunos saludables y abundantes con menos de 300 calorías - SheKnows

Omita el cereal empapado y sumérjase en uno de estos desayunos: ¡son saludables, deliciosos y bajos en calorías para empezar!

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Calorías: 245 por porción

Tengo grandes intenciones: por ejemplo, siempre tengo la intención de comer más pescado, pero por el motivo que sea, solo termino comiéndolo una o dos veces al mes. Es por eso que me complació saber que el pescado no es la única fuente buena de ácidos grasos omega-3 esenciales. Los huevos también los proporcionan en masa, aportando un promedio de 180 miligramos (o el 20 por ciento de la recomendación de ingesta de adultos de omega-3 para las mujeres) en cada huevo. Cuando controlas tu ingesta de calorías, este toque picante de un plato de huevo clásico te permite disfrutar de un delicioso desayuno caliente mientras mantienes tus calorías al mínimo.

Sirve 1 persona

Ingredientes:

• 2 huevos (idealmente de gallinas camperas)
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• 10 gramos de mostaza sin semillas
• 1 tostada grande, sin mantequilla
• 1 cucharada de vinagre

Direcciones:

1. Ponga una cacerola mediana al fuego y agregue agua (alrededor de 6-7 centímetros) y el vinagre, con un poco de sal al gusto. Llevar a ebullición.
2. Rompe un huevo en un tazón pequeño y reduce el fuego debajo de la cacerola hasta que el agua apenas burbujee.
3. Con una cuchara grande, revuelva suavemente el agua con un movimiento circular para crear un "remolino"; esto sirve para llevar el huevo al centro.
4. Deslice con cuidado el huevo en el agua.
5. Mientras se cocina el huevo, tueste un trozo de pan grande. Cuando esté tostado a su gusto, omita la mantequilla y úntela con mostaza sin semillas. Corta la tostada por la mitad.
6. Coloque un huevo suavemente sobre cada porción de pan tostado y sazone con pimienta molida y sal marina.

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Este desayuno caliente y abundante no solo es una sensación de sabor, sino que también cumple todos los requisitos nutricionales. Los carbohidratos son proporcionados por la quinua; la fruta viene en forma de plátano; la miel aporta una dosis de azúcares naturales y la leche de soja rica en hierro aporta una buena dosis de proteína. Es tan delicioso que los niños se lo tomarán en un minuto caluroso sin siquiera darse cuenta de que es bueno para ellos.

Calorías: 125 por porción

Para 2 personas

Ingredientes:

• 1/2 taza de semillas de quinua
• 1 plátano
• 3 tazas de leche de soja Vitasoy
• 1 cucharada de extracto de vainilla
• 1 cucharada de azúcar morena
• 1 cucharadita de canela
• 1 cucharada de nueces pecanas o nueces picadas
• 2 cucharadas de sirope dorado, sirope de arce o miel

Direcciones:

1. En una cacerola mediana, caliente 2-1 / 2 tazas de leche de soja y extracto de vainilla a fuego medio-alto, hasta que esté casi a punto de hervir.
2. Una vez que aparezcan algunas burbujas, baje el fuego a medio-bajo y agregue la quinua y el azúcar morena.
3. Revuelva regularmente durante 20-25 minutos (para asegurarse de que se absorba toda la leche, evitando que la mezcla se vuelva pesada); agregue la canela hacia el final.
4. Caliente el almíbar o la miel en una sartén pequeña, luego agregue rodajas de plátano y nueces, revolviendo suavemente durante unos minutos.
5. Sirve la papilla con un poco más de leche de soja y encima el plátano tibio y las nueces.

Todo el mundo parece estar en el tren de los batidos verdes en estos días y, aunque puedo apreciar los beneficios para la salud, prefiero mis batidos sin brócoli y col rizada. Mi delicioso batido de desayuno no es tan saludable como su primo verde, pero aún tiene un Potente ponche nutricional para una pequeña inversión de calorías, y la consistencia rica y cremosa no se puede vencido

Calorías: 195 por porción

Para 3 personas

Ingredientes:

• 2 plátanos
• 1/2 taza de mango (fresco o congelado)
• 1 cucharada de helado de vainilla bajo en grasa
• 3 tazas de leche descremada

Direcciones:

Pon todos los ingredientes en una licuadora y bate durante 1-2 minutos hasta que se mezclen. Sirva sobre cubitos de hielo con una pieza de fruta a un lado; es tan fácil como eso. Si desea aumentar su consumo de fibra, agregue un Weet-Bix o dos.

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