Rápidos de preparar y cargados de excelentes ingredientes, los batidos pueden ser una solución fantástica para quienes están en movimiento. Aquí hay algunas recomendaciones para hacer algunos fantásticos y saludables.
Los batidos pueden ser un excelente refrigerio o bebida, repletos de nutrientes y minerales, si ha mezclado una versión saludable. Estas bebidas a menudo pueden ser engañosamente altas en calorías y azúcar, lo que hace que sus niveles de azúcar en la sangre se vuelvan una montaña rusa. Estos son los pasos básicos para hacer un batido, con algunos consejos sobre cómo hacer que sean más saludables.
Elija su ingrediente base o entrante
- Agua o hielo. Ambos tienen el beneficio de no tener calorías, y el último ofrece el beneficio de crear un batido frío con una textura fangosa.
- Zumo de frutas. Esto puede tener un alto contenido de azúcar. Elimine el dulce usando jugo natural y real en lugar de una “bebida de frutas” o cualquier jugo que tenga fructosa agregada.
- Leches de leche, yogur o soja o almendras. Estos aportan proteínas a tu batido.
Agregue sus frutas y / o verduras
Se puede utilizar prácticamente cualquier combinación de frutas o verduras. Experimente con diferentes y varíe las combinaciones.
- Los productos frescos o congelados funcionarán; sin embargo, congelado ofrecerá el beneficio de enfriar su batido y darle una textura más espesa.
- Más fruta puede traducirse en más azúcar, aunque si usa fruta, será menos probable que necesite un edulcorante. Si agrega un edulcorante, pruebe opciones naturales como miel, jarabe de arce real o incluso dátiles.
- Si las verduras alteran demasiado el sabor de su batido para su gusto, considere agregar un concentrado de verduras en polvo o líquido de su tienda natural de alimentos naturales.
Agregue un poco de proteína y fibra
- El suero de leche o el cáñamo en polvo son formas sencillas de aumentar la proteína en su batido, lo que hará que su batido sea más saciante, al mismo tiempo que lo convertirá en una excelente bebida de recuperación después del entrenamiento.
- Agregue un poco de semillas de lino molidas y benefíciese de los ácidos grasos omega-3 y la fibra que ofrece, que pueden ayudar a reducir el riesgo de enfermedades cardíacas, algunos cánceres y diabetes. También le dará a tu batido un sabor ligeramente dulce y a nuez. Tenga en cuenta que las semillas de lino molidas espesarán su batido, por lo que es posible que deba ajustar la cantidad de su ingrediente líquido base.
¡Ahora enciende la licuadora y disfruta!
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