Puede elegir literalmente entre cientos de licores y licores diferentes para abastecer su bar de cócteles, pero en realidad, puedes armar una excelente barra básica con un puñado de clásicos y una variedad de mezcladores, aderezos y instrumentos. Asegúrese de tener también a mano una selección de cristalería de barra adecuada.
Necesitará al menos shot, piedras y vasos de highball. La cristalería especial que también puede querer tener a mano son copas de cóctel (también conocidas como "martini"), copas de margarita, copas Collins
copas, copas de huracán, copas, copas de vino tinto y blanco, y copas de café o pousse-café.
1. Ginebra - Para clásicos como el martini, el Tom Collins y, por supuesto, el gin tonic.
2. Ron - Ron y Coca-Cola, bebidas de frutas mezcladas como piña colada y daiquiris, y el siempre popular mai tai dependen de este alimento básico de la barra. El ron ligero es imprescindible; el ron oscuro es
Opcional.
3. Tequila - Necesitarás tequila si quieres hacer una margarita, ¡y es casi seguro que lo necesitarás! También para los amaneceres de tequila y la picante y picante María sangrienta.
4. Vodka - Este casi no hace falta decirlo. Martinis, destornilladores, perros salados, brisas marinas... la lista de cócteles de vodka es casi interminable. Comprar llano originalmente y almacenar
con vodkas aromatizados a medida que amplía su colección.
5. Whisky - Whisky puro, whisky agrio, whisky mezclado con ponche de huevo: asegúrese de obtener una marca confiable; el sabor cuenta.
6. Vermú, dulce y seco - No se puede hacer un Manhattan sin el dulce y no se puede hacer un martini sin el seco; stock ambos.
7. Triple Seco o Cointreau - Utilizará cualquiera de estos licores de naranja en una variedad de cócteles, incluidos los placeres del público como margaritas y daiquiris de fresa.
8. Mezcladores - Estos son críticos para la barra bien surtida. Puede hacer todo lo posible por almacenar jugos de frutas exóticas y todos los sabores de refrescos, pero una lista básica de mezcladores incluiría tónica
agua, cola, agua mineral con gas o soda, ginger ale, mezcla agria, granadina, amargos, jugo de naranja, jugo de toronja, jugo de arándano, jugo de piña, jugo de limón, jugo de lima y almíbar simple.
9. Frutas y otras guarniciones - Rodajas de naranja, cerezas al marrasquino, rodajas y giros de limón, rodajas de lima, aceitunas y cebollas para cóctel, y hielo picado y picado
10. Kit de herramientas - Las herramientas esenciales para tener en su arsenal incluyen: pala para hielo, machacador, cuchillo de pelar y tabla de cortar, coctelera y colador, jarra, abrebotellas,
cuchara de mango largo, toallas de barra, fregadero, aparejos, sacacorchos y un borde de sal y azúcar.
