Cuando uno piensa en el Día de San Patricio, probablemente no se le viene a la mente la palabra saludable. Dado que la mayor parte del día se concentra en beber cervezas oscuras y espesas y comer golosinas teñidas de verde con aditivos falsos, no es de extrañar que el día no sea conocido por sus comidas naturales y saludables. Pero no se preocupe, todavía puede tener su pastel y comérselo también. En lugar de agregar toneladas de tinte verde a su comida este 17 de marzo, agregue estas salsas, frutas, verduras y salsas naturalmente verdes o disfrute de un té verde fresco.
Estos alimentos y bebidas naturalmente verdes y deliciosos agregarán festividad a su plato y vaso sin agregar ingredientes extraños procesados en una fábrica. ¡Disfruta de los alimentos hechos CON plantas, no en uno!
Productos frescos
Añadiendo unas rodajas de manzana recién cortadas uvas verdes brillantes a su desayuno es una manera rápida y muy fácil de agregar un poco de verde natural a su avena o panqueques. Además, un trozo de lechuga fresca le dará a su sándwich de pavo normal un toque del Día de San Patricio. Para la cena, envuelva su carne en conserva tradicional en una hoja de col verde crujiente para una comida deliciosa, sin gluten y saludable.
Exuberantes hierbas y especias
¿Tu receta de estofado irlandés necesita una pizca de vegetación? Coloque algunas ramitas de romero fresco encima para que su abundante estofado sea más atractivo. Las hierbas frescas, como el cilantro, el tomillo, el romero y la albahaca, son formas muy sencillas de convertir platos normales de monótonos en fabulosos sin tener que añadir ingredientes o aditivos extraños. Unas cuantas hojas frescas de albahaca o cilantro pueden mejorar rápidamente el sabor y el aspecto de cualquier plato principal. Además, casi sin calorías ni grasa, estas hermosas hierbas verdes solo agregan sabor, ¡no grasa!
Receta de pesto casero
El pesto es una de las salsas más fáciles y rápidas. puedes hacer. Elaborada con hojas frescas de albahaca, aceite de oliva y un poco de queso y sal, esta salsa verde cremosa es tan saludable como deliciosa. ¡Vierta un poco de esta salsa verde de la suerte sobre su carne en conserva asada para agregar un toque festivo a una carne irlandesa clásica!
Rinde 1 taza
Ingredientes:
- 2 tazas de hojas de albahaca recién picadas
- 1/2 taza de aceite de oliva
- 1/3 taza de queso parmesano recién rallado
- Toques liberales de sal y pimienta
- 1/3 taza de nueces picadas
- 3 dientes de ajo
Direcciones:
- Coloque los dientes de ajo, las nueces y el aceite en una licuadora o procesador de alimentos y presione hasta que quede suave. Agregue hojas de albahaca, queso y sal y pimienta. Pulse hasta que la mezcla esté cremosa. ¡Agregue sal y pimienta adicionales al gusto y disfrute!
Condimentos y condimentos
Si las verduras simples te dan náuseas y el pesto te hace retorcer, intente agregar un poco de condimento de pepinillos frescos o puré de aguacate en trozos a su comida de St. Paddy's para agregar un poco más de verde festivo (y natural) a su plato. Aunque el guacamole no es una comida típica en las vacaciones irlandesas, una cucharada de este producto te aporta proteínas, grasas saludables (que pueden reducir tu colesterol malo) y ¡puede llenarte durante horas! Para agregar verde a su comida irlandesa, coloque un poco de condimento en escabeche encima de su carne en conserva, repollo o estofado para darle un toque picante.
Té verde
Aunque el té verde no es técnicamente un alimento, ¡esta súper bebida con metabolismo es una excelente manera de comenzar el día! Combinada con un poco de miel o azúcar, esta bebida muy baja en calorías no afectará los planes de tu fiesta. Además, cada copa te da la energía suficiente para pasar tus desfiles del Día de San Patricio o tu ruta de bares con temática irlandesa. Escuché que el té verde también es una cura poderosa para la resaca.
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