Un nuevo menú del Día de San Patricio - SheKnows

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Cada año, en el Día de San Patricio, puede celebrar su herencia irlandesa, ya sea que sea o no irlandés. Preparar una deliciosa comida irlandesa acompañada de un café Guiness o irlandés es una manera deliciosa de disfrutar de ser irlandés por un día y deleitarse con todo lo ecológico.

Un nuevo menú del día de San Patricio
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Menú del día de San Patricio

Invite a su familia, amigos y vecinos a disfrutar de esta festiva fiesta irlandesa.

Aperitivos

  • Fondue de queso cheddar irlandés (receta a continuación)
  • Pan de soda Irlandes

Entradas

  • Cazuela de carne en conserva guinness estofada (receta a continuación)
  • Patatas gratinadas y jamón
  • Horneado de repollo y manzana

Postres

  • Cupcakes de chocolate Guinness (receta a continuación)
  • Patatas Dulces Irlandesas

Bebidas

  • Cervezas: Guinness, Murphy's, Smithwicks
  • café irlandés
  • whisky irlandés
    Terciopelo negro (Guinness y Champagne)

Recetas del día de San Patricio

Fondue de queso cheddar irlandés

Sirve 6-8

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Ingredientes:

  • 2 tazas de papas de piel roja, cortadas por la mitad
  • 2 tazas de floretes de coliflor
  • 2 tazas de coles de Bruselas pequeñas
  • 2 manzanas, sin corazón, cortadas en gajos
  • 1 libra de queso cheddar irlandés, rallado
  • 2-1 / 2 cucharadas de harina para todo uso
  • Al menos 3/4 taza de cerveza negra irlandesa (como Guinness)
  • 6 cucharadas de concentrado de jugo de manzana congelado, descongelado
  • 1 cucharada de mostaza de Dijon
  • Sal y pimienta

Direcciones:

  1. Cocine al vapor las patatas, la coliflor y las coles de Bruselas en una olla grande hasta que estén tiernas, unos 15 minutos. Coloque las verduras y las manzanas en una fuente para servir y reserve para mojar.
  2. Combine el queso y la harina en un tazón. Agregue cerveza negra irlandesa, jugo de manzana y mostaza a una cacerola grande. Llevar a fuego lento a fuego medio. Agregue la mezcla de queso en incrementos, revolviendo continuamente hasta que se derrita y quede suave. Si le gusta la fondue más fina, agregue más cerveza negra. Espolvorear con sal y pimienta.
  3. Vierta la fondue en una olla para fondue o en una olla para fondue o en una olla de cocción lenta y sirva con verduras al vapor, manzanas y pan de soda irlandés para mojar.

A continuación: Guinness estofado de carne en conserva cazuela >>