Sucede todos los años. Termina el Día de Acción de Gracias, su refrigerador está lleno de Tupperware y cazuelas de sobras, y al final del Black Friday, ya estás harto de los platos recalentados de lo mismo que comiste en la mesa de Acción de Gracias.
Este queso a la parrilla es la manera perfecta de al menos deshacerse de las coles de Bruselas y la salsa de arándanos. Relleno entre dos piezas de pan y con mucho queso cheddar derretido y pegajoso, un almuerzo de sobras nunca supo tan bien.
Receta de sándwich de queso a la parrilla con coles de Bruselas y arándanos
Rellene las sobras entre un poco de pan y agregue queso. Este sencillo sándwich de queso a la parrilla es una forma deliciosa de volver a disfrutar el Día de Acción de Gracias al día siguiente.
Sirve 1
Tiempo de preparación: 5 minutos | Tiempo de cocción: 10 minutos | Tiempo total: 15 minutos
Ingredientes:
- 1/2 taza de coles de Bruselas sobrantes, en rodajas finas
- 1 chalota picada
- 1 cucharada de aceite de oliva extra virgen
- 1/4 taza de salsa de arándanos sobrante
- 4 rebanadas de queso cheddar
- 2 rebanadas de pan
- 1 cucharada de mantequilla
Direcciones:
- En una sartén pequeña a fuego medio-alto, calienta el aceite de oliva.
- Agregue las coles de Bruselas y las chalotas y cocine de 3 a 5 minutos, hasta que se ablanden.
- Coloque 2 rebanadas de queso cheddar sobre una rebanada de pan. Cubra con la mezcla de coles de Bruselas. Coloque la salsa de arándanos encima, coloque las otras 2 rebanadas de queso cheddar encima y coloque la otra rebanada de pan encima.
- En la misma sartén a fuego medio, derrita la mantequilla.
- Coloque el sándwich en la sartén y presione la parte superior con una espátula.
- Cocine de 2 a 3 minutos por lado, hasta que el queso se derrita.
- Retire el sándwich de la sartén y sirva caliente.
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