El día de San Valentín no es un día festivo real, seamos serios. Es uno que está decidido a hacerte sentir efusivo y feliz si estás enamorado y horrible y dramático si no lo estás. Si eres uno de los muchos sin una cita este día V, haz este menú delicioso, delicioso y fácil solo para ti.
Con este menú, cada deliciosa receta está diseñada solo para ti. Eso significa que no, "¿Puedo comer algo?" o "¿Quieres compartir eso?" Estos pasteles de cangrejo, papas crujientes y un batido increíblemente delicioso son solo para ti, soltera. Porque, de todos modos, ¿quién quiere compartir?
1
Pastelitos de cangrejo para una receta
Rinde 2-3
Ingredientes:
- 4 onzas de carne de cangrejo en trozos (no imitación)
- 1 cucharada de aceite de oliva extra virgen
- 2 cebollas verdes, cortadas en cubitos
- 1 cucharada de Egg Beaters
- 1/2 cucharadita de mayonesa
- 5 cucharadas de galletas de trigo integral trituradas
- 1/4 de cucharadita de ajo en polvo
- Aproximadamente 3-1 / 2 cucharadas de pan rallado
- 1/4 cucharadita de mostaza seca
- Sal y pimienta para probar
- Hierbas frescas, para decorar
Direcciones:
- Calentar el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio. En un bol, mezcle la carne de cangrejo, las cebolletas picadas, los Egg Beaters, la mayonesa, las galletas saladas, el ajo en polvo y la mostaza seca. Revuelve para combinar.
- Forme la mezcla en empanadas espesas (de aproximadamente 1/2 pulgada de grosor) y enrolle el pan rallado.
- Coloque en el aceite y cocine hasta que estén bien dorados por cada lado, aproximadamente 4 minutos por cada lado.
2
Receta crujiente de papas cajún asadas
Sirve 1
Ingredientes:
- 1/2 libra de papas doradas pequeñas, cortadas en cuartos
- 1-1 / 2 cucharaditas de aceite de oliva
- 3/4 cucharadita de condimento cajún
- Pizca de pimienta molida
Direcciones:
- Precaliente el horno a 450 grados F. Engrase una fuente de vidrio para hornear de 8 x 8 pulgadas con aceite en aerosol antiadherente y coloque las papas en la fuente en una capa uniforme. Rocíe con aceite de oliva.
- Espolvoree el condimento sobre las papas y use una espátula para voltearlas para cubrirlas.
- Ase durante 10 minutos. Use una espátula para romper un poco las papas y luego ase otros 10 minutos.
3
Receta de salmón con costra de nueces
Sirve 1
Ingredientes:
- 1 (6 onzas) de filete de salmón, con piel
- 2 cucharadas de nueces picadas (usamos Granjas SunRidge)
- Aproximadamente 1/4 cucharada de mostaza de Dijon
- 1/4 de cucharadita de azúcar morena
- Sal y pimienta para probar
Direcciones:
- Precaliente el horno a 375 grados F. Cubra una rejilla para parrilla apta para horno (o la parte superior de una bandeja para asar) con papel de aluminio y luego rocíe con aceite en aerosol antiadherente.
- Mezcle el azúcar morena y la mostaza. Unte la mezcla de mostaza sobre el salmón y luego presione suavemente las nueces, asegurándose de que se peguen y formen una costra.
- Hornee durante unos 10-12 minutos, o hasta que esté listo (la parte inferior será blanca).
4
Receta de batido de bayas borrachas
Sirve 1
Ingredientes:
- 1-1 / 2 tazas de moras frescas
- 1-1 / 2 tazas de fresa Arctic Zero
- 1/2 taza de vainilla Arctic Zero
- 1 cucharadita de azúcar morena
- 1-1 / 2 onzas de vodka de fresa
- Chorrito de leche
Direcciones:
- Coloque todos los ingredientes (excepto la leche) en una licuadora. Licue hasta que quede suave y espeso, agregando leche según sea necesario para lograr la consistencia deseada.
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