Compré estas galletas de té inglés para madres en Walmart y pensé que tenían la forma y textura perfectas.
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Una vez que coloques la parte inferior y superior, llena la forma del bolso con más glaseado.
Encontré estas galletas finas y festoneadas en una tienda de comestibles "gourmet". (En realidad, una galleta Ritz probablemente funcionaría muy bien ahora que lo pienso).
Usé caramelos Airheads para las correas, pero también consideré usar Laffy Taffy. También es colorido y flexible.
Las correas de la bolsa de caramelos tienden a hundirse en temperaturas cálidas. Si desea que se mantengan en posición vertical, deberá mantener las galletas completas refrigeradas hasta que esté listo para servirlas.
Receta sabrosa y moderna de galletas tote
Ingredientes:
- Galletas de té rectangulares (Galletas de té inglesas de la madre)
- Crema de queso glaseado
- Galletas finas, redondas y festoneadas (Meyer Lemon Moravian Cookies)
- Caramelos Airheads (naranja, arándano y uva)
- Flores para glaseado (que se encuentran en la mayoría de las tiendas de repostería o de pasatiempos y manualidades)
Direcciones:
- Abre 2 galletas de té rectangulares y raspa el relleno de crema. Con un cuchillo de sierra, corte suavemente 2 tiras de galleta para usar en la parte superior e inferior de la bolsa. La tira superior debe tener aproximadamente 1/4 de pulgada de ancho y la tira inferior debe tener aproximadamente 1/2 pulgada de ancho.
- Coloque la tira de 1/2 pulgada en la parte inferior y adhiérala a los 2 lados rectangulares de las galletas de té con glaseado de queso crema. Coloque la tira de galleta de 1/4 de pulgada encima con más glaseado. Llene el centro de la galleta de la bolsa de asas con más glaseado y limpie los lados con un cuchillo o un palillo de dientes.
- Corta suavemente un semicírculo de galleta festoneada para el frente decorativo del bolso. Adjuntarlo con un poco de glaseado.
- Corta una tira de caramelos Airheads para la correa del bolso. Use diferentes colores para cada bolso, si lo desea. Adjuntarlo a las esquinas superiores con glaseado. Agregue la flor de glaseado en el frente. (Para evitar que las tiras de caramelo se hundan o ablanden lentamente, refrigere estas galletas de bolso hasta que esté listo para servirlas).
