Al diablo con las dietas de verano: vale la pena el rico helado de frambuesa y chocolate - SheKnows

Tengo un amor especial por los helados caseros.

Cuando era niño, mi familia y yo hacíamos helado de verano casi todos los fines de semana. Nos turnamos para batirlo hasta que quede perfectamente liso. Luego mi papá lo metía en el congelador y esperábamos con impaciencia a que se endureciera.

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Este rico y dulce helado sabe igual de bien, pero no requiere batido. Eso es correcto. Solo unos pocos ingredientes simples se combinan para crear el postre de verano perfecto.

Receta de helado doble de frambuesa y chocolate

Dé la bienvenida al verano con un delicioso helado de doble chocolate casero mezclado con frambuesas frescas y dulces, sin necesidad de batir.

Para 6

Tiempo de preparación: 20 minutos | Tiempo inactivo: 6 horas | Tiempo total: 6 horas 20 minutos

Ingredientes:

• 2 tazas de crema espesa fría
• 14 onzas de leche condensada azucarada
• 1/2 taza de cacao en polvo sin azúcar
• 1/2 taza de trozos de chocolate
• 1 taza de frambuesas frescas ligeramente trituradas

Direcciones:

1. En un tazón grande de una batidora eléctrica, agregue la crema espesa y bata hasta que alcance picos firmes. Dejar de lado.
2. En otro tazón, mezcle lentamente la leche condensada azucarada y el cacao en polvo. Una vez mezclado, agregue los trozos de chocolate y las frambuesas.
3. Incorpora la crema batida hasta que esté completamente combinada. Trate de no revolver demasiado o desinflará la crema batida.
4. Vierta la mezcla en un recipiente apto para congelador, cubra y deje congelar durante al menos 6 horas antes de servir.

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