Tacos de tilapia a la parrilla con mango y ensalada de repollo picante en solo 20 minutos - SheKnows

Hay muchas formas de disfrutar de una excelente cena de pescado, y estos tacos no decepcionan. Combinado con mango dulce y una ensalada de repollo picante, lo que ofrece este plato lo disfrutará cualquier noche de la semana.

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La tilapia es un pescado blanco de sabor suave y que conserva bien sus condimentos. Es la elección perfecta para usar en esta deliciosa comida de tacos de pescado. Esta receta combina una variedad de sabores (dulces, picantes y cítricos) para hacer que estos tacos sean geniales.

Los martes de tacos son mis favoritos, y decidí implementar esta opción de comida cada vez con más frecuencia ya que estos tacos de tilapia son muy fáciles de hacer. Pero no espere un martes para hacer estas golosinas. Es fácil tener una comida deliciosa en la mesa. Sazone y cocine el pescado a la parrilla, colóquelo sobre una ensalada colorida y decore con trozos de mango dulce para una comida festiva.

Receta de tacos de tilapia con mango y ensalada de repollo picante

Rinde 6 tacos (5 pulgadas)

Tiempo de preparación: 10 minutos | Tiempo de cocción: 10 minutos | Tiempo total: 20 minutos

Ingredientes:

Para la ensalada

• 4 tazas de repollo morado rallado
• 1-1 / 2 zanahorias, peladas, con los extremos recortados y desmenuzados
• 1/4 taza de mayonesa
• 2 cucharadas de jugo de lima
• 1/2 cucharadita de comino molido
• 1/4 cucharadita de sal
• 1/4 de cucharadita de pimienta negra molida
• 1/4 de cucharadita de azúcar

Para los tacos

• 4 (4 onzas) filetes de tilapia
• 1-1 / 2 cucharadas de aceite de oliva
• 2 cucharadas de jugo de lima
• 1/2 cucharadita de sal
• 1/2 cucharadita de pimienta negra molida
• 1/2 cucharadita de pimentón ahumado
• 6 tortillas de maíz blandas (5 pulgadas)
• 6-8 onzas de mango cortado en cubitos
• Rodajas de lima, para decorar
• Aceite en aerosol antiadherente

Direcciones:

Para la ensalada

1. Combine la mayonesa, el jugo de lima, el comino, la sal, la pimienta negra y el azúcar. Mezclar bien hasta que se disuelva el azúcar. Pruebe y ajuste el condimento según sea necesario.
2. En un bol, agregue el repollo y la zanahoria. Vierta el aderezo sobre el repollo y el repollo, y mezcle bien.
3. Refrigere hasta que esté listo para servir.

Para los tacos

1. Rocíe ligeramente las rejillas de la parrilla con el aceite en aerosol antiadherente. Calienta la parrilla a fuego medio-alto.
2. Cubra ambos lados de los filetes de tilapia con el aceite de oliva y luego con el jugo de lima. Espolvorea ambos lados de los filetes con sal, pimienta negra y pimentón.
3. Ase a fuego medio-alto durante aproximadamente 4 minutos por cada lado o hasta que esté cocido, volteando solo una vez.
4. Cuando el pescado termine de cocinarse, apague el fuego y coloque las tortillas en la parrilla durante un minuto por cada lado o hasta que aparezcan las marcas de la parrilla.
5. Cubra cada tortilla con la ensalada de repollo, seguida de trozos de tilapia. Adorne con el mango y sirva con rodajas de lima a un lado.

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