¿Busca nuevas formas de servir sus patatas? Tenemos algo emocionante que probar. ¡No solo se ven geniales, sino que también son absolutamente deliciosos!
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Un poco de creatividad marca una gran diferencia, especialmente cuando se trata de las habituales patatas aburridas. Sirve las papas enrolladas y luego rellenas con Brie y panceta. ¡Mmm!
Rollitos de papa al horno con receta de brie y panceta
2 porciones
Ingredientes:
- 3 onzas de panceta (sustituya el tocino si no puede encontrarlo), cortado en cubitos
- 1 papa grande o 2 papas medianas
- 4 onzas de queso brie, cortado en cubitos
- Perejil fresco, finamente picado
- 4 onzas de crema
- Aceite de oliva virgen extra
Direcciones:
- A fuego medio, en una cacerola seca (sin aceite), tuesta la panceta y reserva.
- Con una mandolina, corte las patatas en rodajas. Ajuste la longitud de las rebanadas para que corresponda con la altura de la fuente para hornear.
- Enróllelos como tubos y colóquelos en las bandejas individuales para hornear engrasadas.
- En los centros huecos de las patatas, poner el brie, la panceta y el perejil.
- Vierta la nata. Rocíe con aceite de oliva extra virgen.
- En un horno precalentado a 375 grados F, hornee las papas durante 30 minutos.
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