Lo bueno del café es que puedes disfrutarlo frío o caliente, según el clima y según lo que te apetezca.
Con el calor del verano, lo prefiero frío con mucho hielo. Y lo que le mezcla es la parte divertida. Puede ser licor, helado o nata.
Hablando de crema, uso un tipo diferente. Tiene un toque exótico porque utilizo azúcar moscabado y leche de coco que se hierven lentamente hasta que se espese en una crema ligeramente espesa. Use tanto como desee y viértalo en su café helado. Creo que esta crema de coco casera te hará aún más adicto a tu bebida con cafeína. ¿Listo para probarlo?
El azúcar moscovado es un azúcar de caña oscura parcialmente refinado con un fuerte sabor a melaza. Si no puede encontrarlo, sustitúyalo por azúcar morena oscura.
Café helado con crema casera de moscovado y coco
Sobre café helado, vierta un tipo diferente de crema. Esta crema de leche de coco moscovado es muy fácil de preparar y puede hacer que tu café sea más adictivo.
2 porciones
Tiempo de preparación: 5 minutos | Tiempo de cocción: 15 minutos | Tiempo total: 20 minutos
Ingredientes:
- 1/4 taza de azúcar moscovado
- 1 taza de leche de coco
- 2 tazas de café preparado
- Hielo
Direcciones:
- En una cacerola pequeña a fuego lento, hierva la leche de coco y el azúcar moscabado juntos durante unos 15 minutos o hasta que la mezcla se vuelva cremosa. Deja enfriar.
- Prepara el café y déjalo enfriar. Viértelo en los 2 vasos.
- Llena los vasos con hielo.
- Divida la crema enfriada en los 2 vasos, revuelva y sirva inmediatamente.
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