Lunes sin carne: Jerk vegetales y tofu con piña asada - SheKnows

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Dale sabor a la hora de la comida

¡Esta comida del lunes sin carne se dirige a las islas! Jerk verduras y tofu con piña asada no podría ser más fácil de hacer, y sus invitados pensarán que han sido transportados al paraíso cuando sirva este plato.

Un condimento tradicional en Jamaica, el condimento jerk se usa comúnmente en carnes como el pollo o el cerdo, pero no hay razón para evitarlo de otros alimentos como las hortalizas o el tofu. Los principales aromas para el condimento son la pimienta de Jamaica y los pimientos Scotch Bonnet, que se encuentran entre los más picantes. Para esta receta, los chiles habañero, que también son picantes pero más fáciles de encontrar, reemplazan los gorros escoceses. También puede usar un chile jalapeño o tal vez incluso un chile banana para un sabor más suave.

tofuTotalmente tofu

El tofu puede ser una gran adición a su comida, especialmente para este plato, ya que capta fácilmente los sabores del condimento. Tofu de los alimentos de la casa ofrece una variedad de productos de tofu, incluidos los fideos Tofu Shirataki que son ricos en fibra y bajos en calorías y carbohidratos. Agregar tofu a su dieta tiene sus beneficios. Considere lo que ofrece el tofu:

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  • Excelente fuente de proteína.
  • Bajo en calorías y sodio.
  • Libre de colesterol
  • Gran fuente de calcio y hierro.

¿Qué es lo que no me gusta de eso?